रुमाली पनीर और चटनी बटर रेसिपी (Roomali paneer and chutney butter Recipe)

 
रिव्यू और रेटिंगRecipe in English
रुमाली पनीर और चटनी बटर
जानिए कैसे बनाएं रुमाली पनीर और चटनी बटर
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: मीडियम

रुमाली पनीर और चटनी बटर रेसिपी : शादी और पार्टियों में अक्सर पनीर की कई बेहतरीन रेसिपीज सभी ने ट्राई की होंगी। पनीर से विभिन्न तरह के स्नैक्स बनाएं जाते हैं। आप हम आपको बताने जा रहे रुमाली पनीर और चटनी बटर की रेसिपी जिसे नट्स, हर्बस और मक्खन से बनाया जाता है। रुमाली पनीर और चटनी बटर एक ऐसी डिश जिस आप अपने घर आने वाले मेहमानों के सामने सर्व कर सकते हैं।

रुमाली पनीर और चटनी बटर बनाने के लिए सामग्री : रुमाली पनीर और चटनी बटर बनाने के लिए पुदीने की चटनी, पाइन नट्स, धनिया, हरी मिर्च, दही, अंजीर, नींबू का रस, गरम मसाला और चीज की जरूरत होती है। पनीर के रोल बनाकर उन्हें बेक किया जाता है।

रुमाली पनीर और चटनी बटर को कैसे सर्व करें : पार्टी के लिए बहुत ही बढ़िया स्नैक है जिसे आप चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।

रुमाली पनीर और चटनी बटर की सामग्री

  • 2 kg पनीर
  • 75 ग्राम धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 60 ग्राम पुदीना
  • स्वादानुसार हरी मिर्च
  • 20 ml (मिली.) नींबू का रस
  • 60 ग्राम पीला मक्खन
  • 45 ग्राम पैंको ब्रेड के पीस
  • 10 ग्राम अदरक
  • 1 नारियल
  • 15 ग्राम चीज, कद्दूकस
  • स्वादानुसार नमक
  • 30 ग्राम पाइन नट्स, रोस्टेड
  • (सूखी हुई) 30 ग्राम अंजीर
  • 45 ग्राम दही
  • 5 ग्राम अदरक-लहसुन पेस्ट
  • एक चुटकी गरम मसाला
  • 30 ग्राम ग्रुयर चीज

रुमाली पनीर और चटनी बटर बनाने की वि​धि

  • चटनी बनाने के लिएः
  • 1.सबसे पहले मिंट, धनिया, अदरक और हरी मिर्च को काट लें।
  • 2.इसके बाद नारियल के भूरे भाग को कद्दूकस कर लें। फिर ऊपर लिखी सभी सामग्री को पीस लें।
  • 3.नमक और नींबू का रस इसके ऊपर स्वाद अनुसार डालकर मिला लें।
  • 4.आधे मिक्सचर को अलग रख दें।
  • 5.बाकी बचे आधे में पीला मक्खन, पैंको ब्रेड के पीस और ग्रुयर चीज मिक्स करें।
  • बेक्ड मसाला पनीर बनाने के लिएः
  • 1.पनीर को छह लंबे पीस में काट लें। फिर इनके ऊपर मिंट की चटनी और पाइन नट्स डालें।
  • 2.हर पीस का रोल बनाकर साइड में रख दें। इसके बाद दही, अदरक-लहसुन पेस्ट, नमक और गर्म मसाला मिलाएं।
  • 3.तैयार किए मिक्सचर को पनीर के रोल में भरकर आधे घंटे के लिए रखकर छोड़ दें।
  • 4.हर पनीर रोल पर हर्ब बटर लगाएं। फिर इसे ओवन में 180 सैल्सियस पर हल्का भूरा रंग होने तक बेक कर लें।
  • 5.चटनी के साथ सर्व करें।

रेसिपी नोट

पनीर का इस्तेमाल कई तरह के स्नैक्स बनाने में भी किया जाता है। इतना ही नहीं पनीर को अक्सर लोग व्रत में भी खाना पसंद करते हैं।

Key Ingredients: पनीर, धनिया, पुदीना, हरी मिर्च, नींबू का रस, पीला मक्खन, पैंको ब्रेड के पीस, अदरक, नारियल, चीज, नमक , पाइन नट्स, अंजीर, दही, अदरक-लहसुन पेस्ट, गरम मसाला , ग्रुयर चीज

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