शीर सेवई रेसिपी (Sheer sewai Recipe)

शीर सेवई रेसिपी/ शीर सेवई: शीर सेवई या शीर कुर्मा वर्मिसेली से बनने वाला एक बेहतरीन डिज़र्ट है। शीर कुर्मा फारसी से निकला शब्द है जिसका मतलब दूध और खजूर होता हे। यह पूरे एशिया और मीडिल ईस्ट में काफी लोकप्रिय डिश है जिसे खासतौर पर ईद के मौके पर बनाया जाता है। शीर सेवई को कई अलग-अलग ढंग से बनाया जाता है लेकिन यहां क्लासिक सेवई रेसिपी बताई जा रही है।

शीर सेवई रेसिपी मेंं इस्तेमाल होने वाली सामग्री: सेवई को दूध के साथ पकाया जाता है, खोया और ढेर सारे ड्राई फ्रूट्स इसके स्वाद को और भी बढ़ा देते हैं।