स्पाइस्ड सिमर्ड कॉर्न रेसिपी (Spiced simmered corn Recipe)
जानिए कैसे बनाएं स्पाइस्ड सिमर्ड कॉर्न
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स्पाइस्ड सिमर्ड कॉर्न रेसिपी: अगर आप कुछ अलग खाना चाहते हैं तो ट्राई करें स्पाइस्ड सिमर्ड कॉर्न। दूध, दही, नारियल और हरी मिर्च पेस्ट में बने कॉर्न आप सभी को पसंद आएंगे और यह बनाने में भी काफी आसान हैं।
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 05 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए5
- आसान
स्पाइस्ड सिमर्ड कॉर्न की सामग्री
- आधा किलो (पके हुए, ध्यान रहे आपको बेबी कॉर्न इस्तेमाल करने हैं) मीठे कॉर्न
- 2 टेबल स्पून ताज़ा नारियल , कद्दूकस
- एक इंच का एक पीस अदरक
- 4 हरी मिर्च
- 4 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून तेल
- 1 टी स्पून राई
- 10-12 कढ़ी पत्ता
- 125 ml (मिली.) दूध
- 2 टेबल स्पून दही, फेंटा हुआ
- (गार्निशिंग के लिए) हरा धनिया
स्पाइस्ड सिमर्ड कॉर्न बनाने की विधि
1.
कॉर्न को जिस पानी में आप उबाल रहे हैं, उसमें से करीब 200 मि. ली. पानी बचा लें।
2.
अब नारियल, हरी मिर्च, अदरक और हरा धनिया को एक साथ मिलाकर पीस लें।
3.
फिर इसमें कॉर्न का बचाया हुआ पानी मिलाएं। एक पैन में तेल गर्म करें।
4.
उसमें राई और कढ़ी पत्ते का तड़का लगाएं। इसके बाद पैन में पेस्ट डालें। गर्म करें।
5.
फिर इसमें कॉर्न, दूध और दही डालें। करीब सात से 10 मिनट के लिए पकाएं। गर्मा-गर्म सर्व करें।