स्ट्रीट स्टाइल कबाब पाव रेसिपी (Street-Style Kebab Pav Recipe)
जानिए कैसे बनाएं स्ट्रीट स्टाइल कबाब पाव
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स्ट्रीट स्टाइल कबाब पाव रेसिपी: यह स्वादिष्ट पाव मटन कीमा और मसालों से भरपूर स्टफिंग से तैयार किया जाता है.
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 25 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
स्ट्रीट स्टाइल कबाब पाव की सामग्री
- 500 gms मटन कीमा
- 6-7 पाव
- 2 प्याज
- 1 टी स्पून अदरक
- 1 टी स्पून लहसुन
- 1 टेबल स्पून बेसन
- 2 हरी मिर्च
- 1 टी स्पून जीरा पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
- 1 टेबल स्पून पुदीना पत्ती
- 1 टी स्पून चाट मसाला पाउडर
- 1/4 कप हरी चटनी
स्ट्रीट स्टाइल कबाब पाव बनाने की विधि
1.
एक पैन में थोड़ा मक्खन / तेल गरम करें. इसमें प्याज, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और बेसन को खुशबू आने तक भूनें.
2.
इसमें चाट मसाला छोड़कर कीमा बनाया हुआ मटन और नमक के साथ सभी मसाले डालें.
3.
गैस बंद करें, पुदीने की पत्तियां और चाट मसाला डालें. अच्छी तरह से मिलाएं, मिश्रण को ठंडा होने दें.
4.
मिश्रण के गोले बनाएं और दोनों तरफ से ब्राउन होने तक फिर से तवे पर सेकें.
5.
मक्खन में पाव सेकें, हरी चटनी और मटन कबाब को सामान के साथ अंदर लगाएं.