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टमाटर फेटा चीज कतलामा रेसिपी (Tamatar Feta Cheese Katlama Recipe)
कैसे बनाएं टमाटर फेटा चीज कतलामा
टमाटर फेटा चीज कतलामा रेसिपी: कतलामा एक पारंपरिक लाहौरी नाश्ता है जो आमतौर पर त्योहारों के मौसम में उपलब्ध होता है. इसके बेहतरीन एक्सपीरियंस के लिए इस टमाटर और फ़ेटा चीज़ कतलामा को आज़माएं.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
टमाटर फेटा चीज कतलामा की सामग्री
- 150 gms पनीर
- 50 ग्राम फेटा चीज
- 90 ग्राम टमाटर
- 20 ग्राम कॉर्न फलोर
- 20 ग्राम भुना हुआ चना पाउडर
- 5 ग्राम हरी मिर्च
- 5 ग्राम हरा धनिया
- 5 ग्राम अदरक
- स्वादानुसार नमक
- 10 ग्राम गरम मसाला
- 0.5 ग्राम मक्खन
टमाटर फेटा चीज कतलामा बनाने की विधि
HideShow Media1.
गुनगुने नमकीन पानी में कॉर्नफलोर और भुना चना पाउडर डालें, सारी सामग्री मिला लें.
2.
आटे को गूंथ कर 10-15 मिनट के लिए रख दें.
3.
जब आटा सैट हो रहा हो, धीमी आग पर एक पैन में मक्खन डाल दें.
4.
गरम पैन में थोड़ा सा आटा मिश्रण लें और इसे अपनी उंगलियों से तब तक दबाएं जब तक यह पतला (2 सेमी) न हो जाए.
5.
धीमी आंच पर ब्राउन होने तक पकाएं.
6.
शिमला मिर्च और हरे प्याज के तिरंगे जूलिएन से गार्निश करें या आप गाजर, मूली और शिमला मिर्च का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.