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थाई फिश केक विद पाइनएप्पल चटनी रेसिपी (Thai fish cakes with pineapple chutney Recipe)
जानिए कैसे बनाएं थाई फिश केक विद पाइनएप्पल चटनी
तीखी फिश के मिक्सचर को केक के आकार में तैयार करके फ्राई किया जाता है। यह एक परफेक्ट ब्रंच विकल्प है।
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 25 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
थाई फिश केक विद पाइनएप्पल चटनी की सामग्री
- एक फिलेट मुलायम व्हाइट फिश, टुकड़ों में कटा हुआ
- 5-6 हरी बीन्स, बारीक कटा हुआ
- एक स्टॉक हरा प्याज़, बारीक कटा हुआ
- थोड़ा-सा हरा धनिया
- 2 टी स्पून नींबू का रस
- 1 काफ़िर लाइम की पत्तियां
- 1 टी स्पून थाई फिश सॉस
- 1 टी स्पून लेमनग्रास , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून लाल थाई करी पेस्ट
- 1 अंडा
- 40-50 ग्राम और ब्रेड का चूरा (फिश केक पर लगाने के लिए) ब्रेड का चूरा
- (फ्राई करने के लिए) तेल
थाई फिश केक विद पाइनएप्पल चटनी बनाने की विधि
1.
एक कटोरी में कटे हुए फिश के पीस, हरी बीन्स, हरा प्याज़, धनिया, नींबू का रस, नींबू की पत्तियां, फिश सॉस, लेमनग्रास, थाई करी पेस्ट, अंडा और 40-50 ग्राम ब्रेड का चूरा मिक्स करें।
2.
इन्हें पीस लें। इस मिक्सचर को पैटीज़ का आकार दें।
3.
हल्का दबाएं और केक बनाएं। ऊपर से ब्रेड का चूरा लगाएं।
4.
गर्म तेल में फ्राई कर लें। मीठी पाइनएप्पल चटनी के साथ सर्व करें।