ठंडाई आइसक्रीम रेसिपी (Thandai ice cream Recipe)

ठंडाई आइसक्रीम रेसिपी : अगर आप भी स्मूद और क्रीमी आइसक्रीम का स्वाद लेना चाहते हैं तो आपको बादाम, गुलाब और इलाइची के फ्लेवर वाली यह ठंडाई आइसक्रीम बहुत पसंद आएगी। गर्मियों में आप कभी भी इस आइसक्रीम को बनाकर इसका मजा लें सकते हैं।

ठंडाई आइसक्रीम बनाने के लिए सामग्री: बादाम, दूध, गुलाब, केसर के अलावा इसमें अंडे भी डाले जाते हैं। ठंडाई का मिश्रण तैयार करने ​के बाद दूध को पकाया जाता है, इसमें अंडे के पीले भाग को डाले। इसके बाद दूध में क्रीम डालकर उसे फ्रिज में रखा जाता है।

ठंडाई आइसक्रीम को कैसे सर्व करें: बच्चों को आइसक्रीम बहुत पसंद होती है, सर्व करते वक्त आप कुल्फी पर बादाम और पिस्ते से गार्निश करके सर्व करें