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ज़ूकीनी लोफ रेसिपी (Zucchini loaf Recipe)
जानिए कैसे बनाएं ज़ुखीनी लोफ
ज़ूकीनी लोफ रेसिपी: यह एक प्रकार की ब्रेड है जिसे ज़ूकीनी, दालचीनी और कटे हुए अखरोट से तैयार किया जाता है। इसे बनाना असान है और चाहे आप तो इसे पास्ता या ग्रेवी के साथ सर्व कर सकते हैं।
- कुल समय1 घंटा 20 मिनट
- तैयारी का समय 20 मिनट
- पकने का समय1 घंटा
- कितने लोगों के लिए4
- मीडियम
ज़ूकीनी लोफ की सामग्री
- 3 अंडे
- 200 ml (मिली.) जैतून का तेल
- 200 ग्राम चीनी
- 300 ग्राम ज़ुखीनी, टुकड़ों में कटा हुआ
- 300 ग्राम मैदा
- एक बड़ा चम्मच (कुटी हुई) दालचीनी
- 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर
- 1 टी स्पून बेकिंग सोड़ा
- 1 टी स्पून नमक
- 50 ग्राम अखरोट, टुकड़ों में कटा हुआ
ज़ूकीनी लोफ बनाने की विधि
1.
ओवन को 350 फेहरनहाइट या 180 डिग्री सैल्सियस पर गर्म कर लें। दो टिन के डिब्बों पर घी लगा लें।
2.
एक बड़ी कटोरी में अंडे, तेल और चीनी मिक्स करें। हल्का होने तक फेंटें।
3.
बाकी के बची सामग्री मिलाएं। अच्छी तरह मिक्स करें।
4.
इस मिक्सचर को टिन के डिब्बे में डालकर ओवन के सेंटर में रखें , 60 से 70 मिनट के लिए बेक करें। निकाल कर सर्व करें।