सूजी ढोकला रेसिपी (Suji dhokla Recipe)
सूजी ढोकला रेसिपी : ढोकला एक लोकप्रिय गुजराती स्नैक है जो खाने में बहुत ही हल्का और हेल्दी होता है। आमतौर पर ढोकला बेसन से बनाया जाता है लेकिन आज हम सूजी का ढोकला बनाने के रेसिपी बताएंगे। इसे आप ब्रेकफास्ट और शाम की चाय के समय भी खा सकते हैं। इसके अलावा आप पिकनिक पर जा रहे है तो भी इसे बनाकर ले जा सकते हैं। साथ ही घर आने वाले मेहमानों को भी सूजी ढोकला सर्व करे सकते हैं।
सूजी ढोकला बनाने के लिए सामग्री: इस स्वादिष्ट व्यंजन को आप बहुत ही कम सामग्री में बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको सूजी, चीनी, नमक और हरी मिर्च के पेस्ट की जरूरत होती है। इसे स्टीम से तैयार किया जाता है।
सूजी ढोकला को कैसे सर्व करें: सूजी ढोकला को आप हरी चटनी और हरी मिर्च के साथ सर्व कर सकते हैंं।
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए6
- मीडियम
सूजी ढोकला की सामग्री
- 1 कप सूजी
- 1/2 टी स्पून चीनी
- 1/2 टी स्पून अदरक पेस्ट
- 1/2 टी स्पून हरी मिर्च पेस्ट
- 1 टी स्पून नमक
- 1 टेबल स्पून तेल
- 1/2 कप खट्टा दही
- 1/2 कप पानी
- 1 टी स्पून फ्रूट सॉल्ट या बेकिंग सोडा
- तड़के के लिए:
- राई
- 4-5 कढ़ीपत्ता
- 2-3 लम्बाई में कटी हुई हरी मिर्च
- 1 टेबल स्पून तेल
- हरा धनिया
- नारियल
सूजी ढोकला बनाने की विधि
HideShow Mediaरेसिपी नोट
आप चाहे तो इसी तरह माइक्रोवेव में बेसन का ढोकला भी बना सकते हैं।
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