एवोकाडो कोकोनट करी रेसिपी (Avocado coconut curry Recipe)

 
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एवोकाडो कोकोनट करी
जानिए कैसे बनाएं एवोकाडो कोकोनट करी
  • शेफ: Kunal Kapur
  • कितने लोगों के लिए: 5
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

एवोकाडो कोकोनट करी रेसिपी: नारियल का इस्तेमाल चटनी बनाने से लेकर अन्य कई चीजों में किया जाता है और आज हम आपके लिए एक बेहतरीन करी रेसिपी लेकर आए हैं। यह एक आसानी से तैयार की जाने वाली कोकोनट करी जिसमें एवाकाडो और ढेर सारे मसालों को मिलाकर एक नया स्वाद देने की कोशिश की गई।

एवोकाडो कोकोनट करी को बनाने के लिए सामग्री: इस करी को बनाना काफी आसान है जिसे आप सिर्फ 35 मिनट में तैयार कर सकते हैं। इस कोकोनट करी को बनाने के लिए लौंग, नारियल, नारियल तेल, साबुत लाल मिर्च, कढ़ीपत्ता, प्याज, टमाटर और नारियल के दूध की जरूरत होती हैं।

एवोकाडो कोकोनट करी की सामग्री

  • 2 टेबल स्पून नारियल का तेल
  • 2 सूखी लाल मिर्च
  • 1 टी स्पून मेथी दाना
  • 1 टेबल स्पून सरसों के बीज
  • 1 प्याज़
  • 4-5 लहसुन की कली
  • 1 अदरक
  • 1 हरी मिर्च
  • 2 टहनी कढ़ी पत्ता
  • 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टेबल स्पून धनिया पाउडर
  • 1 टमाटर
  • 1 कप नारियल का दूध
  • 1 टी स्पून चावल का आटा
  • 1 एवाकाडो
  • 1 टी स्पून इमली का पेस्ट

एवोकाडो कोकोनट करी बनाने की वि​धि

  • 1.एक पैन में तेल गर्म कर लें। उसमें सूखी लाल मिर्च, मेथी दाना और सरसों के बीज का तड़का लगाएं।
  • 2.फिर इसमें प्याज़, लहसुन की कली, अदरक, हरी मिर्च और कढ़ी पत्ता डालें। अच्छी तरह भून लें।
  • 3.इसके बाद इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, टमाटर और नारियल का दूध डालें।
  • 4.थोड़ा पानी डालें, जिससे मसाले पैन के तले पर न चिपके।
  • 5.फिर एक कटोरी में चावल का आटा और पानी मिक्स करें।
  • 6.इसे करी में डालें। फिर करी में इमली का पेस्ट मिलाएं।
  • 7.प्लेट में कटे हुए एवाकाडो रखें। तैयार की करी डालें।
  • 8.गर्मा-गर्म सर्व करें।
Key Ingredients: नारियल का तेल, सूखी लाल मिर्च, मेथी दाना, सरसों के बीज, प्याज़ , लहसुन की कली, अदरक, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता, हल्दी पाउडर , लाल मिर्च पाउडर , धनिया पाउडर, टमाटर, नारियल का दूध, चावल का आटा , एवाकाडो , इमली का पेस्ट
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