ब्लैक बीन हम्मस रेसिपी (Black bean hummus Recipe)

 
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ब्लैक बीन हम्मस
जानिए कैसे बनाएं ब्लैक बीन हम्मस
  • शेफ: Plavaneeta Borah
  • कितने लोगों के लिए: 4
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

ब्लैक बीन हम्मस रेसिपी: ब्लैक बीन को चने की जगह इस्तेमाल करके आप एक क्लासिक डिप तैयार कर सकते हैं। अगर आप चाहें, तो ताज़ा हर्बस और मसाले भी डालकर पीस सकते हैं। इसे बनाना काफी आसान है सिर्फ 30 मिनट में आप इसे बनाकर तैयार कर सकते हैं। यह खाने में काफी हेल्दी भी है।

ब्लैक बीन हम्मस की सामग्री

  • 2 कप ब्लैक बीन्स , उबला हुआ
  • ¼ कप (एक्सट्रा टॉपिंग के लिए) जैतून का तेल
  • 4-5 लहसुन की कली
  • 2 टेबल स्पून नींबू का रस
  • 1 टेबल स्पून तिल
  • 1 टेबल स्पून दही
  • 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
  • 1.2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • (गार्निशिंग के लिए) ताज़ा हरा धनिया

ब्लैक बीन हम्मस बनाने की वि​धि

  • 1.मिक्सी में ब्लैक बीन्स, तिल और लहसुन डालकर पीस लें। पेस्ट के रूप में तैयार कर लें। अगर आपको मिक्सचर सूखा लग रहा है, तो आप इसमें थोड़ा पानी भी डाल सकते हैं।
  • 2.इसके बाद इसमें जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, दही, जैतून का तेल और नमक डालें। ब्लेंड कर लें। एक कटोरी में निकालकर ऊपर से नींबू का रस निचोड़ें।
  • 3.मिक्स करके सिज़निंग दें। गार्निशिंग के लिए जैतून का तेल और ताज़ा हरा धनिया इस्तेमाल कर पीटा ब्रेड के साथ सर्व करें।
Key Ingredients: ब्लैक बीन्स , जैतून का तेल, लहसुन की कली , नींबू का रस , तिल, दही, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नमक , ताज़ा हरा धनिया
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