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लाल शिमला मिर्च हम्मस रेसिपी (Red pepper hummus Recipe)
जानिए कैसे बनाएं लाल शिमला मिर्च हुम्मुस
लाल शिमला मिर्च हम्मस रेसिपी : हम्मस खाने में काफी हेल्दी होती है, इसे बनाना भी काफी आसान है। एक कटोरी लाल शिमला मिर्च हम्मस को तैयार करने के लिए आपको ज़रूरत है, लाल शिमला मिर्च, पार्स्ली और थोड़े अच्छे स्वाद देने की।
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
लाल शिमला मिर्च हम्मस की सामग्री
- 2 कप चने , उबला हुआ
- 2 लाल शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
- ¼ कप जैतून का तेल
- 4-5 लहसुन की कली
- 2 टेबल स्पून नींबू का रस
- स्वादानुसार नमक
- (गार्निशिंग के लिए) लाल मिर्च पाउडर
- (गार्निशिंग के लिए) जैतून का तेल
- (गार्निशिंग के लिए) पार्स्ली
लाल शिमला मिर्च हम्मस बनाने की विधि
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तेल में लाल शिमला मिर्च डालकर रोस्ट कर लें। आप यह काम ओवन में पांच मिनट समय सेट करके भी कर सकते हैं।
2.
अब मिक्सी में चना और लहसुन डालकर पीस लें। अगर मिक्सचर सूखा लगे, तो आप इसमें थोड़ा पानी भी मिक्स कर सकते हैं।
3.
इसके बाद इसमें लाल शिमला मिर्च, जैतून का तेल और नमक डालें। अच्छी तरह पीसें।
4.
एक कटोरी में निकालकर ऊपर से नींबू का रस निचोड़ें।
5.
अच्छी तरह मिक्स करें और सिज़निंग दें।
6.
आखिर में जैतून का तेल, लाल मिर्च पाउडर और ताज़ा पार्स्ली गार्निश करें। पीटा ब्रेड के साथ सर्व करें।