बटरलेस स्पॉन्जी केक रेसिपी (Butterless sponge cake Recipe)

 
रिव्यू और रेटिंगRecipe in English
  • बटरलेस स्पॉन्जी केक
  • बटरलेस स्पॉन्जी केक
जानिए कैसे बनाएं बटरलेस स्पॉन्जी केक
  • शेफ: Niru Gupta
  • कितने लोगों के लिए: 8
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

बटरलेस स्पॉन्जी केक रेसिपी/ केक रेसिपी : यह एक स्वादिष्ट और ट्रेडिशनल केक है जिसे बिना तेल और मक्खन के बनाया जाता है। यह एक हल्का और स्पॉन्जी केक है। बटरलेस स्पॉन्जी केक है जिसे खाने के बाद आपका इसका स्वाद कभी भूल नहीं पाएंगे। अगर आप इस बेसिक केक के साथ कुछ एक्सपेरिमेंट करना चाहते हैं तो आप हिसाब से इसकी आइसिंग कर सकते हैं। इस केक को आप घर पर सिर्फ 30 मिनट में बेक करके ब​थर्ड या एनिवरसरी पर बना सकते हैं।

बटरलेस स्पॉन्जी केक को बनाने के लिए सामग्री : यह केक सिर्फ कुछ साधारण सी सामग्री से बनाया जाता है जो आपकी किचन में ही मिल जाती हैं। अंडे, आटा, कैस्टर शुगर और बेकिंग पाउडर के साथ वनीला एसेंस को मिलाकर यह टेस्टी केक बनाया जाता है।

बटरलेस स्पॉन्जी केक की सामग्री

  • 400 F / 204 C ओवन तापमान:
  • 4 अंडे
  • 3/4 कप आटा/मैदा
  • 3/4 कप कैस्टर शुगर/ पाउडर शुगर
  • 3/4 टी स्पून वनिला एसेंस
  • 3/4 टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • 2 गोलाकार 8 केक टिन

बटरलेस स्पॉन्जी केक बनाने की वि​धि

  • 1.बटर पेपर के दो टुकड़े करें, यह टुकड़े टिन के बेस के आकार के हो। इसके बाद पेपर पर आटा और चीनी छिड़के।
  • 2.आटे को नाप लें, इस पेपर पर छानें और एक तरफ रख दें।
  • 3.अंडों को तोड़ लें और उन्हें एक कप में रखें और उसके बाद इसे मिक्सिंग बाउल में ट्रांसफर कर लें।
  • 4.इसमें चीनी, वनीला एसेंस, नमक और ​बेंकिग पाउडर और अंडे डालकर फेंट लें जब तक उसमें झाग न आ जाए।
  • 5.इसमें अब 1 बड़ा चम्मच आटा डालें और चम्मच से मिलाएं। बाकी बचे आटे को धीरे-धीरे करके डालें और मिलाएं।
  • 6.इस बैटर को दो हिस्सों में कर लें और दोनेां टिन में डालें। चम्मच की मदद से इसके बीच में छेद बना लें।
  • 7.पहले से गर्म ओवन में इन दोनों टिन को रखें। फिर इस 15 मिनट के लिए बेक करें।
  • 8.आप चाहे तो टूथपिक या चाकू से चेक कर सकते हैं अगर यह एकदम साफ निकलकर आते हैं तो आपका केक तैयार है।
  • 9.केक को टिन में ही ठंडा होने दें।

रेसिपी नोट

सर्व करने से पहले आप इस केक को पीसी हुई चीनी से गार्निश करें।
इस केक के अलावा आप चाहे तो हमारी एगलेस केक रेसिपीज़ भी देख सकते हैं जिन्हें बनाना काफी आसान है।

Key Ingredients: ओवन तापमान:, अंडे, आटा/मैदा, कैस्टर शुगर/ पाउडर शुगर, वनिला एसेंस, बेकिंग पाउडर, केक टिन

 star_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.png
Advertisement
Advertisement