होल वीट डेट केक रेसिपी (Whole wheat date cake Recipe)

 
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होल वीट डेट केक
जानिए कैसे बनाएं होल वीट डेट केक
  • शेफ: Surabhi Nayak
  • कितने लोगों के लिए: 6
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

होल वीट डेट केक रेसिपी : खजूर से तैयार होने वाला यह केक बहुत ही स्वादिष्ट है। इस केक को बनाना बहुत ही आसान है इस आप शाम की चाय के साथ भी खा सकते हैं।

होल वीट डेट केक की सामग्री

  • 25-30 बीज निकले हुए खजूर
  • 2 कप मिल्क
  • 3/4 कप शुगर
  • 2 कप गेंहू का आटा
  • 1 टी स्पून बेकिंग सोडा
  • 3/4 कप तेल
  • 1 टेबल स्पून काजू
  • 1 टेबल स्पून बादाम

होल वीट डेट केक बनाने की वि​धि

  • 1.खजूर को काट लें और पूरी रात दूध में भिगो दें। (अगर आपके पास समय कम है तो खजूर को भिगो दें। इसके बाद माइक्रोवेव में एक बाउल में दूध और खजूर डालकर 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें और 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।)
  • 2.ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहिट करें।
  • 3.भिगे हुए खजूर को पीस लें, दूध और चीनी को मिलाकर एक स्मूद पेस्ट बना लें।
  • 4.इसे एक बाउल में निकाल लें और इसमें तेल डालें। अब इसमें आटा डालकर अच्छे से मिलाएं।
  • 5.इसमें कटे हुए काजू और बादाम डालें थोड़े से बाद के लिए बचा लें।
  • 6.बेकिंग ट्रे में बटर पेपर लगाएं।
  • 7.तैयार किए गए बैटर को बेकिंग टिन में डालें और इस पर बचे हुए बादाम और नट्स डालें।
  • 8.180 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट के लिए बेक करें या फिर जब टूथपिक एकदम साफ बाहर न निकल आएं।
  • 9.इसे बाहर निकालें और 10 से 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
  • 10.एक बार वो ठंडा हो जाए तो बटर पेपर को हटाए और इसे काट सकते हैं।
Key Ingredients: खजूर , मिल्क, शुगर, गेंहू का आटा, बेकिंग सोडा, तेल, काजू , बादाम
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