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चना दाल हलवा रेसिपी (Chana dal halwa Recipe)

  • चना दाल हलवा
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जानिए कैसे बनाएं चने की दाल का हलवाNDTV Food

चना दाल हलवा रेसिपी: अब तक आपने सिर्फ चने की दाल का स्वाद चखा होगा लेकिन क्या आपको मालूम है कि इससे स्वादिष्ट हलवा भी तैयार किया जा सकता है। इसे हलवे को बनाने में थोड़ी मेहनत जरूर लगती है, मगर हलवे का स्वाद चखने के बाद आप इसे कभी भूल नहीं पाएंगे।

चने की दाल का हलवा बनाने के लिए सामग्री: दाल को पानी में भिगो दें और घी में अच्छे से भूनें, इलाइची और केसर डालकर इसका स्वाद और भी बढ़ जाएगा. हालांकि चने की दाल का हलवा बनाने से पहले उसे भिगोना आवश्यक है और यह पकने में भी थोड़ा ही समय लेती है. बस थोड़ी सी मेहनत कर आप एक स्वादिष्ट हलवा बनाकर अपने घर आने वाले मेहमानों के सामने यह मजेदार हलवा सर्व कर सकते हैं.

  • कुल समय2 घंटे 20 मिनट
  • तैयारी का समय2 घंटे
  • पकने का समय 20 मिनट
  • कितने लोगों के लिए1
  • आसान

चना दाल हलवा की सामग्री

  • 1 कप चना दाल
  • 1 कप पानी
  • 3 टेबल स्पून घी
  • 1 टी स्पून केसर
  • 1 कप चीनी
  • 1 टी स्पून इलाइची पाउडर
  • 1/2 टी स्पून लौंग पाउडर
  • 10 बादाम
  • 10 काजू

चना दाल हलवा बनाने की वि​धि

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1.
दो घंटे के लिए चना दाल को पानी में भिगोकर रखें।
चना दाल हलवा
2.
भीगी हुई दाल को पानी के साथ प्रेशर कुकर में पकाएं।
चना दाल हलवा
3.
एक कड़ाही में घी लें, इसमें चने की दाल डालें।
चना दाल हलवा
4.
चने की दाल को गाढ़ा होने तक भूनें।
चना दाल हलवा
5.
इसमें केसर डालकर अच्छे से मिलाएं।
6.
अब इसमें चीनी, इलाइची और लौंग का पाउडर, बादाम, काजू डालकर मिलाएं।
चना दाल हलवा
7.
कटे हुए बादाम ऊपर से डालकर सर्व करें।
चना दाल हलवा

चने की दाल का हलवा बनाने के लिए वीडियो देखे:

रेसिपी नोट

चने की दाल का हलवा बनाते वक्त दाल को अच्छे से भूने और उसे लगातार चलाते रहें ताकि दाल कड़ाही में न लग जाए।

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