चेकबोर्ड कुकीज़ रेसिपी (Checkerboard cookies Recipe)

 
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चेकबोर्ड कुकीज़
जानिए कैसे बनाएं चेकबोर्ड कुकीज़
  • शेफ: Rudolph Almeida - AAK Kamani
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

चेकबोर्ड कुकीज़ रेसिपी: ये कुकीज ​दिखने में बिल्कुल चेसबोर्ड की तरह है। ये स्वादिष्ट कुकीज पूरी तरह एगलेस हैं, इन नरम और क्रंची कुकीज को आप टी टाइम पर सर्व कर सकते हैैं।

चेकबोर्ड कुकीज़ की सामग्री

  • 2000 gms मैदा
  • 1000 ग्राम चीनी
  • 1000 ग्राम मक्खन
  • 50 ग्राम मिल्क पाउडरर
  • 10 ग्राम बेकिंग पाउडर
  • 20 ग्राम वनीला पाउडर
  • 20 ग्राम ग्लूकोज पाउडर
  • 10 ग्राम कैेरमल कलर

चेकबोर्ड कुकीज़ बनाने की वि​धि

  • 1.मैदा, बेकिंग पाउडर, वनीला, ग्लूकोज और मिल्क पाउडर को एक साथ छलनी से छान लें।
  • 2.क्रीम बटर और चीनी को अच्छी तरह से मैदे में मिलाएं।
  • 3.डो का दो बराबर हिस्सों में बांट लें, आधे में कलर मिला लें और दूसरे हिस्से में कैरमल।
  • 4.डो के हर हिससे को आधा कर लें, स्कॉयर लोग में डालकर उसकी शेप दें, इसे सिलिंग रैप करके एक घंटे के लिए ठंडा करेंं।
  • 5.फ्रिज में से डो को निकाले, डो को हल्का सा गीला करके औैर एक तरफ कलर डो को रखकर इसके साथ प्लेन डो रखकर चिपकाएं।
  • 6.बाकी बचे हुए प्लेन डो और कलर डो पहले की तरह जोड़कर बनाएं।
  • 7.आपको चेस बोर्ड की तरह ही दिखने वाले कलर्स चाहिए। डो को सेट करने के लिए 1 घंटा फ्रिज में रखें।
  • 8.सर्व करें।
Key Ingredients: मैदा, चीनी, मक्खन, मिल्क पाउडरर, बेकिंग पाउडर, वनीला पाउडर, ग्लूकोज पाउडर, कैेरमल कलर
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