: फ्राइड राइस एक झटपट तैयार होने वाली रेसिपी है जिसे आप भूख लगने पर कभी भी बनाकर खा सकते हैं। आप अगर चिकन खाने के शौकीन है तो इसमें चिकन डालकर आप मजेदार चिकन फ्राइड राइस बना सकते हैं। दोस्तों के साथ पार्टी कर रहे हैं तो उस दौरान भी फटाफट तैयार वाली डिश को बनाकर खा सकते हैं।
चिकन फ्राइड राइस को बनाने के लिए सामग्री: चिकन फ्राइड राइस को बनाने में आपको 30 मिनट का समय लगेगा। चावल और चिकन के इस रेसिपी की मुख्य सामग्री हैं। इसके अलावा सिरका, सोया सॉस, हरा प्याज, लहसुन जैसी चीज़े इसमें डाली जाती हैं।
चिकन फ्राइड राइस को कैसे सर्व करें: इसे आप मंचूरियन के साथ सर्व कर सकते हैं।
चिकन फ्राइड राइस की सामग्री
1 कप चावल
1 टेबल स्पून नमक
तेल
2 टी स्पून लहसुन का पेस्ट
1 कप हरा प्याज, बारीक कटा हुआ
3/4 कप चिकन (पका हुआ), बारीक कटा हुआ
2 टेबल स्पून सेलेरी, बारीक कटा हुआ
2 टी स्पून सोया सॉस
1 टेबल स्पून सिरका
1 टी स्पून चिली सॉस
चिकन फ्राइड राइस बनाने की विधि
1.चावल में एक छोटा चम्मच नमक और 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर चावल को उबाल लें।
2.इनको छानकर ठंडे पानी से धो लें।
3.चावलों को छलनी में ही छोड़ दें औरऔर एक चम्मच तेल इस पर डाल दें।
4.बाकी बचा हुआ तेल गर्म करें इसे लहसुन और प्याज डालकर हल्के ब्राउन होने तक भूनें।
5.इसमें चिकन को डालकर अच्छी तरह भूनें।
6.इसमें अब सोया सॉस, सिरका और चिली सॉस डालकर अच्छे से मिलाएं और चावल डालें।
7.चिकन और चावल को अच्छी तरह मिलाएं और गर्मागर्म चिकन फ्राइड राइस को सर्व करें।
