चिकन पेने अराबियाता रेसिपी (Chicken penne arabbiata Recipe)

 
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चिकन पेने अराबियाता
जानिए कैसे बनाएं चिकन पेने अराबियाता
  • शेफ: Niru Gupta
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • तैयारी का समय:
  • पकाने का समय:
  • टोटल टाइम:
  • कठिनाई स्तर: आसान

पेने अराबियाता एक प्रकार का मशहूर इटैलियन रेसिपी है, जो तीखी टमाटर सॉस, मुलायम चिकन के पीस, खुशबूदार हर्बस, पेने पास्ता और ढेर सारे चीज़ से तैयार किया जाता है।

चिकन पेने अराबियाता की सामग्री

  • 1 कप टमाटर प्यूरी
  • 1/2 कप प्याज़ , कद्दूकस
  • 1 टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 टेबल स्पून चीनी
  • 1 टेबल स्पून मिर्च पाउडर
  • 2 कप अजवायन के पत्ते
  • 2 टेबल स्पून बैज़ल की पत्तियां
  • 2 टेबल स्पून जैतून का तेल
  • 120 ग्राम पेने पास्ता, उबला हुआ
  • 1/2 कप चिकन (पका हुआ और पीस में कटा हुआ)
  • 2 टेबल स्पून ऑलिव, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1/4 कप चीज़, कद्दूकस

चिकन पेने अराबियाता बनाने की वि​धि

  1. 1.तेल को एक पैन में गर्म करके उसमें प्याज़ और लहसुन डालें। सुनहरे रंग का होने तक भूनें।
  2. 2.इसके बाद इसमें टमाटर प्यूरी डालकर एक बार उबाल लें। साथ ही इसमें नमक, चीनी, मिर्च पाउडर, ऑरिगैनो और बैज़ल डालें।
  3. 3.कुछ मिनट के लिए हल्की आंच पर पकाएं। फिर इसे आंच से उतार लें।
  4. 4.इसमें चिकन डालकर मिक्स करें। साथ ही ऑलिव और पेने पास्ता डालें।
  5. 5.ऊपर से चीज़ कद्दूकस करके सर्व करें।
  6. 6.अगर आप चीज़ कद्दूकस करके मिक्स करना चाहते हैं, तो ऐसा भी कर सकते हैं।

रेसिपी नोट

पास्ता का उबालते वक्त पैकेट पर दिए गए सुझाव का ध्यान रखें।

Key Ingredients: टमाटर प्यूरी , प्याज़ , लहसुन का पेस्ट, नमक, चीनी, मिर्च पाउडर, अजवायन के पत्ते, बैज़ल की पत्तियां, जैतून का तेल, पेने पास्ता, चिकन (पका हुआ और पीस में कटा हुआ), ऑलिव, चीज़

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