कोकोनट बॉल्स रेसिपी (Coconut balls Recipe)
जानिए कैसे बनाएं कोकोनट बॉल्स
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कोकोनट बॉल्स रेसिपी: नारियल का इस्तेमाल कई स्वादिष्ट मिठाई बनाने में किया जाता है। नारियल की बर्फी स्वाद तो हम सभी ने चखा है लेकिन आज उससे बनने वाली काकोनट बॉल्स भी क्यों न ट्राई की जाए। ये बनाने में काफी आसान होती हैं और खाने में भी उतनी ही टेस्टी लगती हैं। इन कोकोनट बॉल्स को आप सिर्फ 30 मिनट में बना सकते हैं।
कोकोनट बॉल्स बनाने के लिए सामग्री: इन लज़ीज़ सफेद कोकोनट बॉल्स को गाढ़े दूध और दूध के पाउडर से तैयार किया जाता है। इस स्वादिष्ट डिज़र्ट को आप घर आने वाले मेहमानों को भी बनाकर खिला सकते हैं। यकीनन उन्हें ये डिजर्ट काफी पसंद आएगा।
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 05 मिनट
- पकने का समय 25 मिनट
- कितने लोगों के लिए12
- आसान
कोकोनट बॉल्स की सामग्री
- 4 कप नारियल , कद्दूकस
- 1/2 कप दूध पाउडर
- 1 टिन गाढ़ा दूध
- 1 टेबल स्पून घी
- 1/2 टी स्पून इलायची पाउडर
- कद्दूकस किए नारियल के कुछ बड़े चम्मच ऊपर से गार्निशिंग करने के लिए
कोकोनट बॉल्स बनाने की विधि
1.
एक भारी पैन में आधा बड़ा चम्मच घी गर्म कर लें। फिर उसमें नारियल डालकर चार से पांच मिनट के लिए हल्की आंच पर भूनें।
2.
इसके बाद उसमें आधा कप दूध पाउडर और एक टिन गाढ़ा दूध मिलाएं।
3.
ध्यान रहे, आपको मिक्सचर लगातार चलाते रहना है।
4.
करीब आठ से 10 मिनट, जब मिक्सचर पैन के किनारे को छोड़ने लगे, तो इसमें आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर डालकर मिलाएं।
5.
आंच बंद कर दें। मिक्सचर को ठंडा करें। अब हाथ पर हल्का घी लगाएं।
6.
नारियल के लड्डू तैयार करें। कद्दूकस किया सूखा नारियल लगाएं।
रेसिपी नोट
टाइट बंद डिब्बे में नारयिल के लड्डू रख कर आप फ्रिज में रख सकते हैं। कमरे के तापमान पर ये लड्डू दो से तीन दिन तक रखे जा सकते हैं।