एग भुर्जी- मुंबई स्टाइल रेसिपी (Egg bhurji - mumbai style Recipe)
एग भुर्जी-मुंबई स्टाइल रेसिपी/ अंडा भुर्जी रेसिपी : अंडा एक पर्फेक्ट सामग्री है जिससे ब्रेकफास्ट, लंच, ब्रंच या डिनर पार्टी के लिए कुछ भी बना सकते हैं। अंडा एक वर्सटाइल चीज़ जिससे कभी भी कुछ भी बनाया जा सकता है। ऐसे बहुत से लोग हैं जिन्हें एग भुर्जी फेवरेट होती है, इसे बनाना काफी आसान है। लेकिन आज हम आपके साथ मुंबई स्टाइल में बनी एग भुर्जी की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं।
एग भुर्जी- मुंबई स्टाइल बनाने के लिए सामग्री : प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और शिमला मिर्च और मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। वैसे यह मुंबई की डिश है तो इसका स्वाद थोड़ा अलग तो होगा, इस एग भुर्जी की खास बात यह है कि इसमें पाव भाजी मसाला डाला जाता है जो इसे खास बनाता है। इसे आप मक्खन वाले पाव या फिर ब्रेड के साथ सर्व कर सकते हैं।
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 05 मिनट
- पकने का समय 25 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
एग भुर्जी- मुंबई स्टाइल की सामग्री
- 4 अंडे
- 2 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
- 3 हरी मिर्च
- 1 शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 इंच अदरक, बारीक कटा हुआ
- 1/2 कप हरा धनिया
- 3-4 कढ़ीपत्ता
- 2 टेबल स्पून घी/तेल
- 1 जीरा
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून हल्दी
- स्वादानुसार पाव भाजी मसाला
- एक चुटकी हींग
- स्वादानुसार नमक
- 2 टेबल स्पून मक्खन
एग भुर्जी- मुंबई स्टाइल बनाने की विधि
HideShow Mediaरेसिपी नोट
अंडे से कई और बेहतरीन रेसिपीज़ बनाई जा सकती है इसके लिए आप हमारी अन्य एग रेसिपी देख सकते हैं।