एगलेस वनीला केक इन प्रेशर कुकर रेसिपी (Eggless vanilla cake in a pressure cooker Recipe)

 
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जानिए कैसे बनाएं एगलेस वनीला केक इन प्रेशर कुकर
  • शेफ: Niru Gupta
  • कितने लोगों के लिए: 4
    तैयारी का समय:
  • पकाने का समय:
    टोटल टाइम:
  • कठिनाई स्तर: मीडियम

वनीला केक का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है तो क्यों न इस बार यह स्वादिष्ट केक घर पर ही बनाया जाए। इस इज़ी रेसिपी के जरिए आप बेहद ही आसानी से प्रेशर कुकर में वनीला केक को तैयार कर सकते हैं। अगर आपके घर में बच्चे हैं तो उन्हें भी ये केक खूब पसंद आएगा। इस लाजवाब केक को आप क्रिस्मस या भी किसी अन्य खास मौके पर भी बना सकते हैं।

एगलेस वनीला केक इन प्रेशर कुकर की सामग्री

  • 2 कप मैदा
  • 2 1/2 टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • 1/2 कप मक्खन
  • 1 ½ कप कैस्टर शुगर
  • 1/2 कप पानी
  • 1 टी स्पून वनीला एसेंस
  • 1/4 टी स्पून नमक
  • 2x6 इंच गोल या चकोर केक टिन

एगलेस वनीला केक इन प्रेशर कुकर बनाने की वि​धि

1.टिन के बेस को भरने से पहले बटर पेपर लगा लें या उसे अच्छी तरह ग्रीस कर लें। उसके अंदर हल्का सा मैदा छिड़के।
2.एक बाउल में मैदा और बेकिंग पाउडर छलनी की मदद से छानकर अच्छी तरह मिला लें।एगलेस वनीला केक इन प्रेशर कुकर
3.इसमें नमक, चीनी, मक्खन, पानी और वनीला एसेंस डालकर कर चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं।एगलेस वनीला केक इन प्रेशर कुकर
4.अब इसमें दही डालकर अच्छे से फेंटे ताकि एक स्मूद बैटर तैयार हो जाए।
5.बैटर में किसी तरह लम्पस न रहें। इसके बाद बैटर को दो ​टिन में डालें।एगलेस वनीला केक इन प्रेशर कुकर
6.प्रेशर कुकर को गर्म करें, कुकर को बिना सीटी लगाएं 3-4 मिनट तेज आंच पर गर्म करें, उसके बाद इसमें केक के टिन को रखें।
7.कुकर को बिना सीटी लगाएं बंद करें। आंच को धीमी कर केक को 30 मिनट तक पकाएं।
8.दूसरा केक बनाने के लिए इसी विधि को दोहराएं।एगलेस वनीला केक इन प्रेशर कुकर
एगलेस वनीला केक बनाने के लिए वीडियो देखे:
माइक्रोवेव में एगलेस वनीला केक बनाने के लिए यह वीडियो देखें:
Nutritional Information
  • 91.6gCarbs
  • 26.6gFats
  • N/ACholestrol
  • 8.0gProtien
  • N/AFiber
Calories: 632.5 0Phosphorous: 114.4 MgPotassium: 136.5 Mg

रेसिपी नोट

अगर आप केक की आइसिंग करना चाहते हैं तो वह भी कर सकते हैं।
आप चाहे तो केक पर फ्रॉस्टिंग भी कर सकते हैं। ध्यान रहे जब तक केक पूरी तरह से ठंडा न हो जाएं, उसे फ्रॉस्ट न करें इससे फ्रॉस्टिंग पिघलने लगेगी। 
आप चाहे तो एगलेस वनीला केक को माइक्रवेव में भी बना सकते हैं।
इसके अलावा आप चाहे तो बच्चों के लिए एगलेस कपकेक भी बना सकते हैं।
 

Key Ingredients: मैदा, बेकिंग पाउडर, मक्खन, कैस्टर शुगर, पानी, वनीला एसेंस, नमक,

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