फेस्टिव कपकेक रेसिपी (Festive cupcakes Recipe)
जानिए कैसे बनाएं फेस्टिव कपकेक
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फेस्टिव कपकेक रेसिपी: इन छोटे मुलायम कपकेक पर आप खट्टे नींबू की फ्रॉस्टिंग कर अपनी पसंदीदा सामग्री साथ में इस्तेमाल करके बना सकते हैं। बच्चों को यह फेस्टिव कपकेक काफी पसंद आएंगें। आप इन्हें घर पर बनाकर बच्चों को सरप्राइज़ दे सकते हैं। इन्हें बनाने में आपको मात्र 15 मिनट का ही समय लगेगा।
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए5
- मीडियम
फेस्टिव कपकेक की सामग्री
- 150 ग्राम मुलायम मक्खन
- 150 ग्राम कैस्टर शुगर
- 3 अंडे
- 125 ग्राम मैदा
- 25 ग्राम कोको पाउडर
- 1 ½ टेबल स्पून बेकिंग पाउडर
- आइसिंग तैयार करने के लिएः
- एक (केवल सफेद भाग) अंडा
- 1/2 टी स्पून नींबू का रस
- 200 ग्राम आइसिंग शुगर
- सजाने में इस्तेमाल होने वाली स्वीट्स
फेस्टिव कपकेक बनाने की विधि
1.
मक्खन और चीनी को एक साथ मिक्स करके हल्की क्रीमी मिक्स तैयार कर लें। अब एक-एक करके इसमें अंडे तोड़कर डालें।
2.
इसके बाद इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर को छानकर मिक्स करें। तैयार किए बैटर को कपकेक पेपर में डालें और ट्रे में रखें।
3.
180 डिग्री सेल्सियस पर 10 से 15 मिनट के लिए इन्हें बेक कर लें।
4.
जब यह बेक हो जाएं, तो इन्हें ओवन से निकालकर ठंडा होने के लिए रखें।
आइसिंग तैयार करने के लिएः
1.
अंडे के सफेद भाग को अच्छी तरह फैट लें। इसमें नींबू का रस और आइसिंग शुगर डालकर मिक्स करें।
2.
इसमें आपको इतनी चीनी डालनी है, जिससे यह मिक्सचर गाढ़ा हो जाए।
3.
तैयार किए कपकेक पर इन्हें लगाकर ठंडा होने के लिए रख दें।
4.
आप अपने पसंदीदा स्वीट्स से भी गार्निशिंग कर सकते हैं।