गयूर रेसिपी (Ghyoor Recipe)

 
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गयूर
जानिए कैसे बनाएं गयूर
  • शेफ: Gopal
  • कितने लोगों के लिए: 4
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

रोस्टोरेंट में न बनने वाली इस डोगरी डिश को अब आप अपने घर कभी भी बना सकते हैं। इसे आप स्नैक समेत किसी भी ग्रेवी के साथ खा सकते हैं।

गयूर की सामग्री

  • 1 ½ कप मैदा
  • नमक
  • 1 ½ कप पानी
  • (फ्राई करने के लिए) घी

गयूर बनाने की वि​धि

  • 1.एक बाउल में मैदा, पानी और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
  • 2.इसके बाद कढ़ाही में घी को गर्म करके मिक्सचर को अपनी उंगलियों से घोंसले की तरह डालें।
  • 3.ध्यान रहे इसे पलटना नहीं है, क्योंकि गयूर एक ही तरफ से फ्राई किया जाता है।
  • 4.बन जाने पर खट्टे मीट के साथ सर्व करें।
  • 5.अगर आप इसे मीठा बनाना चाहते हैं तो नमक की जगह चीनी मिक्स करें।
Key Ingredients: मैदा , नमक, पानी , घी

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