खमीरी रोटी रेसिपी (Khameeri roti Recipe)
खमीरी रोटी रेसिपी: मुगलई खाने की बात हो तो खमीरी रोटी को कैसे भूला जा सकता है। पार्टी और त्योहार के मौके पर खमीरी रोटी बनाई जाती है। यह डिश हर उम्र के लोगों द्वारा पसंद की जाती है। अलग फलेवर और इसमें पड़ी हुई सामग्री खमीरी रोटी का स्वाद बढ़ाते हैं। यह बनाने में काफी आसान है जिसे आप चाहे तो लंच या डिनर में भी बना सकते हैं। तो आप भी इस खमीरी रोटी को अपने घर पर ट्राई करें और अपने परिवारवालों और दोस्तों को इस अलग रेसिपी को बनाकर सरप्राइज करें।
खमीरी रोटी बनाने के लिए सामग्री: इस रोटी को बनाने के लिए ड्राई यीस्ट, चीनी, आटा, दूध, तेल, खरबूजे के बीज, तिल, कलौंजी और हरा धनिया चाहिए होता है। आटे में यीस्ट डालकर उसे खमीरा बनाया जाता है। इसके बाद इसकी रोटी बनाकर इस पर तिल, कलौंजी और हरा धनिया लगाया जाता है।
- कुल समय2 घंटे 30 मिनट
- तैयारी का समय2 घंटे 20 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- मीडियम
खमीरी रोटी की सामग्री
- 1 टेबल स्पून ड्राई यीस्ट
- 1 टी स्पून चीनी
- 1 टी स्पून आटा
- 1/3 कप पानी
- 2 कप आटा
- 2 टेबल स्पून दूध
- 1 टी स्पून तेल
- 1 टी स्पून खरबूजे के बीज
- 1 टी स्पून तिल
- 1 टी स्पून कलौंजी
- 2 टेबल स्पून हरा धनिया
खमीरी रोटी बनाने की विधि
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खमीरी रोटी बनाने के लिए यह वीडियो देखें:
रेसिपी नोट
खमीरी रोटी को बटर चिकन या मटन करी के साथ सर्व कर सकते हैं।