गुड़ और आटे का हलवा रेसिपी/ हलवा रेसिपी: सूजी का हलवा तो आपने कई बार खाया होगा लेकिन आज हम आपको गुड़ और आटे का हलवा बताने जा रहे हैं। इसमें आटे के साथ सूजी और गुड़ का इस्तेमाल किया जाता है। इसे बनाना बेहद ही आसान है, तो अगर इस बार कुछ मीठा खाने का मन करें तो आप फटाफट घर पर गुड़ और आटे का हलवा बना सकते हैं।
गुड़ और आटे का हलवा बनाने के लिए सामग्री : यह हलवा आटा और सूजी को मिलाकर बनाया जाता है जिसमें ढेर सारा देसी घी डाला जाता है। हलवा तैयार होने के बाद इसमें किशमिश डाली जाती है।
गुड़ और आटे का हलवा कैसे सर्व करें : आमतौर पर गुड़ और आटे का हलवा सर्दियों में खाया जाता है। लेकिन जब भी आपका मीठा खाने का मन करें तो आप इसे बनाकर खा सकते हैं।
गुड़ और आटे का हलवा की सामग्री
1/2 कप देसी घी
4-5 लौंग
200 ग्राम आटा
1/2 कप सूजी
200 ग्राम गुड़
1 कप दूध
केसर
30 ग्राम किशमिश
गुड़ और आटे का हलवा बनाने की विधि
1.एक पैन में देसी घी लें और इसमें लौंग डालें।
2.इसमें आटा और सूजी डालें और इसे गोल्डन ब्राउन होने तक चलाते रहें।
3.गुड़ डालकर भूनें।
4.एक पैन में, दूध और केसर के पानी को बराबर मात्रा में उबालें।
5.जब आटे और सूजी में से खुशबू आने लगे तो उसमें दूध और पानी डालें।
6.इसको अच्छी तरह पकाए, ठंडा होने के बाद इसमें किशमिश डालकर मिलाएं।
