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धनिये के साथ हुम्मस रेसिपी (Hummus with coriander Recipe)
जानिए कैसे बनाएं धनिये के साथ हुम्मस
पूरी रात के लिए चनों को भिगोकर रखने में लगने वाला समय चने से तैयार की गई मीडिल ईस्टर्न डिप में आप तहीनी और हल्के मसालों का स्वाद दे सकते हैं। इसे आप पीटा ब्रेड या मिक्स सब्जियों के आचार के साथ सर्व कर सकते हैं।
- कुल समय 20 मिनट
- तैयारी का समय 05 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए5
- आसान
धनिये के साथ हुम्मस की सामग्री
- 2 कप छोले
- 1 टेबल स्पून लहसुन
- 1 टेबल स्पून तहीनी पेस्ट
- 1 टी स्पून धनिया
- 3 टी स्पून नींबू का रस
- 2 टेबल स्पून जैतून का तेल
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- स्वादानुसार हरा धनिया और जैतून का तेल
धनिये के साथ हुम्मस बनाने की विधि
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चनों को पूरी रात के लिए पानी में भिगोकर रख दें।
2.
सुबह में इन्हें उबाल कर पानी निकाल लें।
3.
अब उबले हुए चनों के साथ बाकी की सभी सामग्री डालकर ब्लैंडर में पीस लें।
4.
गाढ़ा पेस्ट तैयार करें। ज़रूरत पड़े, तो आप इसमें थोड़ा चनों वाला उबला पानी भी डाल सकते हैं।
5.
फिर इसे एक कटोरी में निकालें। ऊपर से गार्निशिंग कर पीटा ब्रेड के साथ सर्व करें।