कागज़ी कबाब रेसिपी (Kaghzi Kebab Recipe)
कागज़ी कबाब रेसिपी/ कबाब रेसिपी : कागज़ी कबाब की रेसिपी में चिकन ड्रमस्टीक को पाइन नट्स, हर्ब्स के साथ स्टफ करके ग्रिल किया जाता है। यह एक बहुत बढ़िया स्नैक है जो नॉनवेज खाने वाले लोग इसे बहुत ही पसंद करते हैं।
कागज़ी कबाब को बनाने के लिए सामग्री : कागज़ी कबाब को बनाने के लिए अदरक और लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च, दही, डबल क्रीम और हरी मिर्च, अंडे, गरम मसाले की जरूरत होती है। इसके अलावा पुदीना इसे अलग फ्लेवर देता है।
कागज़ी कबाब को कैसे सर्व करें : यह बहुत बढिया स्नैक है जिसे आप डिनर पार्टी के दौरान पुदीने की चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
- कुल समय1 घंटा 10 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय1 घंटा
- कितने लोगों के लिए2
- मीडियम
कागज़ी कबाब की सामग्री
- 2 टेबल स्पून अदरक पेस्ट
- 2 टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट
- 2 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 2 कप दही
- 1 कप डबल क्रीम
- 3 नींबू का रस
- 10 चिकन ड्रमस्टीक
- 3 टेबल स्पून तेल
- 2 टेबल स्पून घी या मक्खन
- 100 ग्राम (जीरा, लौंग, जायफल, जावित्री, स्टार अनाइस, सौंफ, काली और हरी इलायची) गरम मसाला
- 2 अंडे
- 1 टी स्पून लाल फूड कलर
- 1 टी स्पून पीला फूड कलर
- 2 टेबल स्पून पाइन-नट्स
- 2 टेबल स्पून तिल
- एक गुच्छा पुदीना
- एक गुच्छा धनिया
- 10 हरी मिर्च
- 1 kg आलू
- 4 स्प्रिंग प्याज़
- 4 पोपड्डम
- 100 ग्राम प्याज़
- 1/2 kg चिकन के पीस
कागज़ी कबाब बनाने की विधि
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Key Ingredients: अदरक पेस्ट, लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, दही, डबल क्रीम, नींबू का रस, चिकन ड्रमस्टीक, तेल, घी या मक्खन, गरम मसाला, अंडे, लाल फूड कलर, पीला फूड कलर, पाइन-नट्स, तिल, पुदीना, धनिया, हरी मिर्च, आलू, स्प्रिंग प्याज़, पोपड्डम, प्याज़, चिकन के पीस
रेसिपी नोट
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