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खट्टी मिट्ठी दाल रेसिपी (Khatti Meethi Dal Recipe)

खट्टी मिट्ठी दाल
जानिए कैसे बनाएं खट्टी मिट्ठी दाल

खट्टी मिट्ठी दाल रेसिपी: यह एक ट्रेडिशनल दाल है जिसमें आपको खट्टा और मीठा स्वाद मिलेगा और लंच के लिए यह एकदम परफेक्ट है।

  • कुल समय 35 मिनट
  • तैयारी का समय 10 मिनट
  • पकने का समय 25 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

खट्टी मिट्ठी दाल की सामग्री

  • पीली दाल
  • 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • 1 टेबल स्पून नमक
  • 1 टेबल स्पून चीनी
  • 1 टी स्पून मिर्च पाउडर
  • 2 टी स्पून पाव भाजी मसाला
  • 20 ग्राम इमली का गूदा
  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 1 टी स्पून सरसों के बीज
  • 7-8 कढीपत्ता
  • 1 टेबल स्पून धनिया पत्ता, टुकड़ों में कटा हुआ

खट्टी मिट्ठी दाल बनाने की वि​धि

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1.
दाल में हल्दी, नमक और चीनी डालकर पका लें।
2.
इसमें लाल मिर्च, पाव भाजी मसाला, इमली का पल्प डालें और धीमी आंच पर पकाएं।

तड़के के लिए:

1.
एक पैन में तेल गर्म करें, इसमें सरसों के दाने और कढ़ीपत्ता डाला।
2.
जब यह चटकने लगे तो इसमें उबली हुई दाल डाले और धीमी आंच पर एक मिनट के लिए पकाएं।
3.
हरा धनिया डालकर गार्निश करें।

Key Ingredients: हल्दी पाउडर, नमक, चीनी, मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला, इमली का गूदा, तेल, सरसों के बीज, कढीपत्ता, धनिया पत्ता

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