लाहौरी मटन कराही रेसिपी (Lahori Mutton Karahi Recipe)

लाहौरी मटन कराही की सामग्री

• 750 gms बोनलेस मटन
• 1/2 कप तेल
• 2 मीडियम टमाटर प्यूरी
• 1 छोटा प्याज प्यूरी
• 1 टेबल स्पून अदरक का पेस्ट
• 1 टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट
• 3-4 हरी मिर्च (स्लिट)
• 1 इंच दालचीनी की छड़ी
• 2-3 लौंग
• 1 टेबल स्पून धनिया पाउडर
• 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 टी स्पून हल्दी
• स्वादानुसार नमक