लैंब बार्ले पॉट रेसिपी (Lamb barley pot Recipe)
जानिए कैसे बनाएं लैंब बार्ले पॉट
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लैंब बार्ले पॉट रेसिपी: इस रेसिपी में लैंब को धीमी आंच पर पकाया जाता है, बार्ले में लहसुन, कालीमिर्च और गेंहू का आटा डालकर ओवन में बेक किया जा सकता है. लैंब बार्ले पॉट एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश है जिसे डिनर पार्टी के लिए तैयार किया जा सकता है.
- कुल समय1 घंटा 25 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय1 घंटा 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- मीडियम
लैंब बार्ले पॉट की सामग्री
- 100 ग्राम बार्ले
- 3 प्याज
- वूस्टरशर सॉस
- चिली फलेक्स
- सरसों के दाने
- मटन चंक्स
- आठ लैंब की गर्दन के पीस
- पानी या स्टॉक
- नमक
- कालीमिर्च
लैंब बार्ले पॉट बनाने की विधि
1.
लैंब को लहसुन, वूस्टरशर सॉस, नींबू, नमक और कालीमिर्च डालकर पूरी रात मैरीनेट होने दें।
2.
लैंब को 20 मिनट के लिए ओवने में 350 डिग्री पर रोस्ट करें।
3.
मटन को ओवन फ्रेंडली डिश में डालें। इसमें उबला हुआ बार्ले, सरसों के दाने, चिली फलेक्स, प्याज और इसमें इंडियन मसाले डालकर इसे अच्छे से मिक्स करें।
4.
डिश को आटे की पतली शीट बेलकर के कवर कर लें।
5.
15 मिनट के इसे 350 डिग्री पर बेक करें।
6.
गर्मागर्म सर्व करें।