मलाई की खीर रेसिपी (Malai ki kheer Recipe)

मलाई की खीर रेसिपी/ खीर रेसिपी : खीर एक पारम्परिक व्यंजन हैं। किसी भी त्योहार या खुशी के मौके पर खाने के बाद खीर परोसी जाती है। खीर को बनाने में थोड़ा सा वक्त ज्यादा लगता है लेकिन अगर कुछ स्वादिष्ट चीज खाने के लिए थोड़ी मेहनत भी करनी पड़े तो कोई बात नहीं। शानदार चावल की खीर को गाढ़े दूध, खोया, क्रीम और नट्स के साथ बनाया जाता है।

मलाई की खीर बनाने के लिए सामग्री : चावल की खीर को गाढ़े दूध, खोया, क्रीम और नट्स के साथ बनाया जाता है।केसर डालने से खीर का रंग हल्का पीला हो जाता है साथ ही बादाम और पिस्ता डालने से खीर का स्वाद बढ़ जाता है।

मलाई खीर को कैसे सर्व करें : खीर बहुत ही लोकप्रिय डिज़र्ट है। वैसे तो खीर को गर्म या ठंडा दोनों ही तरह खाया जा सकता है मगर खीर को ठंडा करके खाने पर वह ज्यादा स्वादिष्ट लगती है।