मैंगो सूफ्ल रेसिपी (Mango souffle Recipe)

 
रिव्यू और रेटिंगRecipe in English
Google Plus
मैंगो सूफ्ल
जानिए कैसे बनाएं मैंगो सूफ्ल
  • शेफ: Niru Gupta
  • कितने लोगों के लिए: 4
  • तैयारी का समय:
  • पकाने का समय:
  • टोटल टाइम:
  • कठिनाई स्तर: मीडियम

गर्मियों के दिनों में आम खाना हर किसी को अच्छा लगता है। वहीं अगर आपके घर में काफी आम रखें और उन्हें कोई खा नहीं रहा है तो आप उससे मजेदार मैंगो सूफ्ल बना सकते हैं। आम, जिलेटिन, क्रीम और अंडो को मिक्स करके बनाएं सॉफ्ट मैंगो सूफ्ल, यह खाने में बेहद ही टेस्टी होता है।

मैंगो सूफ्ल की सामग्री

  • 1 ¼ कप क्रीम
  • 1 कप आम की प्यूरी
  • 1 टी स्पून जिलेटिन
  • 2 टी स्पून नींबू का रस
  • 1 चीनी
  • 1/2 कप पानी
  • 3 अंडे

मैंगो सूफ्ल बनाने की वि​धि

  1. 1.अंडो में से उनका पीला भाग निकालकर 1 बाउल में रख दें। फिर आधा कप पानी में जिलेटिन भिगोकर रखें।
  2. 2.इसके बाद निकले हुए अंडे के पीले भाग में चीनी मिलाएं, जब तक मिक्सचर क्रीमी न हो जाए।
  3. 3.हल्की आंच पर 1 कंटेनर को रखकर उसमें आम की प्यूरी और बनाया गया क्रीमी मिक्सचर मिलाएं। इसके बाद इसमें पानी में भिगा जिलेटिन डालें। इसे तब तक चलाएं जब तक मिक्सचर हल्का गाड़ा न हो जाए।
  4. 4.गैस से हटाने के बाद इसमें नींबू का रस मिलाएं और सेट होने के लिए रख दें।
  5. 5.फिर अंडे के सफेद हिस्से और क्रीम को 1 बाउल में डालकर अच्छी तरह मिक्स करें, जब तक मिक्सचर गाड़ा न हो जाए। सभी चीजों को 1 साथ मिलाकर मिक्सचर को बाउल में डालें।
  6. 6.क्रीम से सजाकर फ्रिज में जमने के लिए रख दें। जम जाने के बाद सर्व करें।
Key Ingredients: आम की प्यूरी, जिलेटिन, नींबू का रस, चीनी, पानी, अंडे

 star_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.png
Advertisement
Advertisement