मसाला ऑमलेट रेसिपी (Masala omelette Recipe)

जानिए कैसे बनाएं मसाला आॅमलेट

मसाला ऑमलेट रेसिपी: सन डे की सुबह अगर आप ब्रेकफास्ट में कुछ अलग खाना चाहते है तो आप अपने दिन की शुरूआत मसाला ऑमलेट से कर सकते हैं। नाश्ते के लिए यह एक बेहतरीन आॅप्शन है जिसे आप सिर्फ 20 मिनट में बना सकते हैं। साधारण अंडे का ऑमलेट तो आपने कई बार खाया होगा लेकिन एक बार मसाला ऑमलेट का टेस्ट चखने के बाद आप इसका स्वाद भूल नहीं पाएंगे।

मसाला ऑमलेट बनाने के लिए सामग्री: अंडे, प्याज़, टमाटर और कई सारे मसालों में बनाई गई ये रेसिपी सभी को पसंद आएगी। यह बनाने में बेहद ही आसान है तो इस सन डे इस आॅमलेट को जरूर बनाकर खाएं।

मसाला ऑमलेट की सामग्री

• 1/2 प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
• 3 टेबल स्पून जैतून का तेल
• 3 अंडे
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
• 2 टेबल स्पून मक्खन
• एक मुट्ठी हरा धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ
• एक मुट्ठी हरा प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ
• एक मुट्ठी चीज़, कद्दूकस
• बर्गर बन

मसाला ऑमलेट बनाने की वि​धि

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1.

एक पैन में तेल गर्म करके उसमें प्याज़, टमाटर और हरी मिर्च डालें।

2.

सब्जियों को हल्का पानी छोड़ने दें।

3.

आंच को हल्का करके सब्जियां पकाएं। अब तीन अंडे तोड़े।

4.

उन्हें अच्छी तरह फेंट लें। उसमें नमक और काली मिर्च मिलाएं।

5.

अब अंडे और सब्जियों को एक साथ मिलाकर भून लें।

6.

एक पैन को गर्म करके उसमें मक्खन डालें। ऊपर से ये मिक्सचर डालें।

7.

हरा धनिया, हरा प्याज़ और कद्दूकस किया चीज़ डालें।

8.

अच्छी तरह फ्राई कर लेँ। ऑमलेट के दो फोल्ड करें।

9.

आंच को बंद कर दें। ऑमलेट के नीचे थोड़ा मक्खन डालें।

10.

टोस्ट किए बन के साथ हरा धनिया गार्निश कर गर्मा-गर्म डिश सर्व करें।

रेसिपी नोट

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