मेलागु (चावल) पोंगल रेसिपी (Melagu (rice) pongal Recipe)

मेलागु (चावल) पोंगल रेसिपी:चावल पोंगल तमिलनाडु की लोकप्रिय डिश है। इसे चावल और मूंग दाल के साथ बनाया जाता है। मसालों का तड़का इसके टेस्ट को बढ़ा देता है। वैसे पांरपरिक तौर पर इसे मेलागु पोंगल के नाम से जाना जाता है। अगर आप भी चावल को किसी नए अंदाज में बनाने के मूड में हैं, तो एक बार मेलागु पोंगल जरूर ट्राई करें। पोंगल को कई तरह से बनाया जा सकता है जिनमें से एक है।

मेलागु (चावल) पोंगल बनाने के लिए सामग्री: इसे बनाना काफी आसान है, चावल, मूंगदाल, कढ़ीपत्ता, हींग, नमक, जीरा और काली मिर्च डालकर आप इसे 30 मिनट में बनाकर तैयार कर सकते हैं। त्योहार के अलावा आप इसे कभी भी बनाकर खा सकते हैं।