माइक्रोवेव तंदूरी चिकन रेसिपी: तंदूरी चिकन एक लाजवाब स्टार्टर है जिसे अक्सर पार्टी में सर्व किया जाता है। चिकन को मसालों में मैरीनेट करने के बाद आमतौर पर तंदूर में ग्रिल किया जाता है लेकिन इस रेसिपी में इसे बनाने के लिए हमने माइक्रोवेव का इस्तेमाल किया है। इसे आप सिर्फ 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं।
माइक्रोवेव तंदूरी चिकन की सामग्री
1 kg चिकन( टुकड़ों में कटा हुआ)
1 टी स्पून लहसुन का पेस्ट
1 टी स्पून अदरक का पेस्ट
1 कप हंग कर्ड
1 टेबल स्पून नमक
1 टी स्पून गरम मसाला
2 टी स्पून धनिया पाउडर
1/4 टी स्पून कालीमिर्च पाउडर
क्रीम
चिकन पर लगाने के लिए तेल
गार्निशिंग के लिए :
नींबू के टुकड़े
अनियन रिंग्स
माइक्रोवेव तंदूरी चिकन बनाने की विधि
1.चिकन में दही, लहसुन और अदरक का पेस्ट, नमक, गरम मसाला, धनिया पाउडर, कालीमिर्च और क्रीम डालकर कर अच्छी तरह मिला लें और इसे 2 से 3 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें।
2.एक बर्तन के अंदर सॉसर रखें और चिकन को गोलाई में इस पर रखें।
3.इसे ढककर तेज स्पीड पर 5 मिनट के लिए पकाएं, एक बार बंद कर दें।
4.इसे दोबारा ढके और तेज स्पीड पर ही और 3 मिनट पकाएं।
5.अब इसे बिना ढके 2 मिनट के लिए पकाएं।
6.5 मिनट इसे ऐसे ही रखा रहने दें , प्याज के लच्छों और नींबू के टुकड़ों के साथ सर्व करें।
Key Ingredients: चिकन( टुकड़ों में कटा हुआ), लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, हंग कर्ड, नमक, गरम मसाला, धनिया पाउडर, कालीमिर्च पाउडर, क्रीम , तेल , गार्निशिंग के लिए : , नींबू के टुकड़े , अनियन रिंग्स
