मटन भुना गोश्त रेसिपी (Mutton Bhuna Gosht Recipe)

मटन भुना गोश्त रेसिपी: मटन की बहुत ही लोकप्रिय रेसिपी है और नॉनवेज खाने वाले इसे बहुत ही चाव से खाते हैं। मुंह में पानी ला देने वाली यह डिश पूरे भारत सहित पाकिस्तान में काफी प्रसिद्ध है। इस रेसिपी में मटन को तब तक पकाया जाता है जब तक यह पूरी तरह सूख न जाए।

मटन भुना गोश्त बनाने के लिए सामग्री:: इसे बनाने के लिए कच्चे पपीते का पेस्ट, घी, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च, जायफल का पाउडर, नमक आदि डाला जाता है। इसके अलावा दूध, दही और मसालों के साथ मटन के टुकड़ों को पकाया जाता है।

मटन भुना गोश्त को कैसे सर्व करें: मटन भुना गोश्त को जीरा राइस के साथ सर्व करें यह चररने में बत्त टेस्टी लगते हैं। आप चाहे तो इसे रोटी के साथ भी खा सकते है