पार्सी मटन कटलेट रेसिपी (Parsi mutton cutlets Recipe)

पार्सी मटन कटलेट बनाने की वि​धि

1. 1.एक बाउल में कीमा डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
2. 2.इसके बाद इसमें अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, लौंग-दालचीनी पाउडर, कद्दूकस किए आलू, पुदीना, धनिया और नमक डालकर एक साथ मिला लें।
3. 3.फिर इसकी छोटी-छोटी पैटीज बनाकर ब्रेड को इसके ऊपर लपेट लें।
4. 4.आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखकर छोड़ दें।
5. 5.इसके बाद फेटे हुए अंडे में इन्हें डालकर डीप फ्राई कर लें। थोड़ा नींबू का रस डालकर कटी हुई प्यीज और चटनी के साथ सर्व करें।