पनीर पकौड़ा रेसिपी: बारिश के मौसम में हर किसी को पकौड़े खाने अच्छे लगते हैं। पकौड़े चाहे आलू के हो या प्याज के सबका अपना स्वाद होता है। लेकिन आज हम पनीर के पकौड़े की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं जिन्हें बनाना काफी आसान है। इन्हें आप एक कप गर्मागर्म चाय या फिर हरी चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं।
पनीर पकौड़ा की सामग्री
1/2 कप बेसन
1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टी स्पून धनिया पाउडर
1 टी स्पून हरी मिर्च
स्वादानुसार नमक
3 टी स्पून सोडा
500 ग्राम रिफाइंड तेल
250 ग्राम पनीर
पनीर पकौड़ा बनाने की विधि
1.एक बाउल में बेसन, हल्दी पाउडश्र, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हरी मिर्च, सोडा और नमक डालें।
2.इसे अच्छी तरह मिला लें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
3.एक कड़ाही में रिफाइंड तेल को गर्म करें।
4.पनीर को बैटर में डालकर अच्छी तरह कोट कर लें और इसे कड़ाही में डालकर गोल्डन फ्राई करें।
