आड़ू-शिमला मिर्च चटनी रेसिपी (Peach and bell pepper chutney Recipe)

आड़ू-शिमला मिर्च चटनी रेसिपी: आम, धनिये और पुदीने की चटनी का स्वाद तो आपने कई बार चखी होगी लेकिन क्या आपको पता है कि शिमला मिर्च और आड़ू से भी एक स्वादिष्ट चटनी तैयार की जा सकती है। तीखी शिमला मिर्च और आड़ू की चटनी को तैयार करके आप कई डिश के साथ सर्व कर सकते हैं।

आड़ू-शिमला मिर्च की चटनी बनाने के​ लिए सामग्री: इस चटनी को बनाने के लिए लाल शिमला मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है और आड़ू से चटनी में थोड़ा खट्टा टेस्ट आता है। इसके अलावा सौंफ, कालीमिर्च के दाने, दालचीनी और जीरा जैसे साबुत मसालों का इस्तेमाल किया जाता है जिससे चटनी का स्वाद काफी बढ़ जाता है। इस चटनी को हरे धनिए से गार्निश करके सर्व किया जाता है।