पाइनएप्पल केक रेसिपी (Pineapple cake Recipe)

जानिए कैसे बनाएं पाइनएप्पल केक

पाइनएप्पल केक रेसिपी : आमतौर पर बर्थडे पर केक बनाया जाता है लेकिन अगर आपका कुछ मीठा खाने का मन करें तो भी आप केक बना सकते हैं। तो आज हम आपको बताएं पाइनएप्पल केक की बेहतरीन रेसिपी। इसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। पाइनएप्पल एक ऐसा फ्लेवर है जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। तो इस बार कुछ डिजर्ट बनाने की सोचे तो इस केक को बनाकर अपने परिवारवालों को सरप्राइज करें।

पाइनएप्पल केक को बनाने के लिए सामग्री: इस मुलायम केक के बीच में व्हीप्ड क्रीम, पाइनएप्पल के पीस और पाइनएप्पल का सिरप डालकर देखिए टेस्ट ही बदल जाएगा। आप चाहे तो इस केक को खास मौकों पर भी बना सकते हैं।

पाइनएप्पल केक की सामग्री

• ओवन का तापमानः 204 डिगरी सैल्सियस
• 4 अंडे
• 3/4 कप मैदा
• 3/4 कप पाउडर चीनी
• 3/4 टी स्पून वनीला एसेंस
• 3/4 टी स्पून बेकिंग पाउडर
• दो केक टिन (आठ इंच की) (आप इस पर बटर पेपर या घी लगाकर हल्का मैदा छिड़क सकते हैं)
• 1 कप पाइनएप्पल (कटा हुआ, एक टिन जिसमें पाइनएप्पल के साथ सिरप भी होता है)
• 1/4 कप पाइनएप्पल सिरप
• 2 कप क्रीम (ठंडी करके फेटी हुई)

पाइनएप्पल केक बनाने की वि​धि

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1.

टिन को पहले तेल या घी से ग्रीस करके ऊपर से मैदा या चीनी छिड़कें। अब एक कटोरे में एक-एक करके अंडे तोड़ें और उन्हें फेंटें।

2.

इसके बाद इसमें चीनी, वनीला, नमक और बेकिंग पाउडर डालें। अच्छी तरह मिक्स करें। आप देखेंगे कि थोड़ी देर के बाद ये हल्के रंग का फूला हुआ मिक्सचर दिखाई देगा।

3.

इसमें एक बड़ा चम्मच मैदा डालें। रबड़ के चम्मच से मिक्स करें। ऐसे ही बाकी का मैदा डालकर मिक्स करते रहे। इसे टिन में डालकर 15 मिनट के लिए बेक कर लें।

4.

15 मिनट के बाद टाकू डालकर देखें। अगर वह साफ बाहर निकल आता है, तो समझिए आपका केक बेक हो चुका है। केक को ठंडा करें। केक को आधे में काटें।

5.

पहले सिरप डालें। फिर व्हीप्ड क्रीम लगाकर पाइनएप्पल के पीस रखें। ऊपर से दूसरा पीस रखें। उस पर भी सिरप डालकर क्रीम लगाएं। पाइनएप्पल के पीस से सजाकर ठंडा करें। सर्व करें।

रेसिपी नोट

पाइनएप्पल केक को आप चेरी से गार्निश करके सर्व कर सकते हैं।