साबुत मूंग की दाल रेसिपी (Sabut moong ki dal Recipe)
जानिए कैसे बनाएं साबुत मूंग की दाल
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साबुत मूंग की दाल रेसिपी: साबुत मूंग की दाल खाने में बहुत स्वाद लगती है, बशर्ते उसमें अच्छे से मसालों का तड़का दिया जाए। इन बनाना बेहद ही आसान है सिर्फ 30 मिनट के अंदर आप इस दाल को तैयार कर सकते हैं।
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 25 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
साबुत मूंग की दाल की सामग्री
- 1 कप साबुत मूंग की दाल
- 4 कप पानी
- 1 टेबल स्पून नमक
- 1 टेबल स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ
- 1 टी स्पून हल्दी
- 2 टेबल स्पून तेल
- 1 टी स्पून जीरा
- 2 तेजपत्ता
- 1/4 कप टमाटर
- 2-3 लम्बाई में कटी हुई हरी मिर्च
- 1/2 टी स्पून गरम मसाला
- 2 टी स्पून धनिया पाउडर
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
साबुत मूंग की दाल बनाने की विधि
1.
दाल को धो लें और इसमें अदरक, नमक, हल्दी और पानी डालकर नरम होने तक पकाएं।
2.
पैन में तेल गर्म करें इसमें जीरा और तेजपत्ता डालें।
3.
जब यह चटकने लगे तो इसमें टमाटर डालकर तेल अलग होने तक पकाएं।
4.
इसमें हरी मिर्च, गरम मसाला, हरा धनिसा और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
5.
इसमें दाल डालें और उबाल आने दें और इसे धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए पकाएं।
6.
हरा धनिया डालकर गार्निश करके सर्व करें। आप अपने हिसाब से दाल को गाढ़ा या पतला रख सकते हैं।