स्पैनिश ऑमलेट रेसिपी (Spanish omlette Recipe)
जानिए कैसे बनाएं स्पैनिश ऑमलेट
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स्पैनिश ऑमलेटसनडे के दिन अक्सर लोग नाश्ते में ऑमलेट ब्रेड खाना पसंद करते हैं। तवा ऑमलेट तो आप सब लोग कभी भी बनाकर खा सकते हैं, लेकिन स्पैनिश ऑमलेट का टेस्ट सिर्फ सुबह के नाशते में ही आता है। तो क्यों न ये ऑमलेट अपने घर पर बनाकर खाया जाए।
- कुल समय1 घंटा
- तैयारी का समय 30 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए6
- आसान
स्पैनिश ऑमलेट की सामग्री
- 6 अंडे
- 3 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 आलू (पतला लंबा कटा हुआ। साथ ही नमक लगा हुआ)
- 4-5 चम्मच ते (आलू फ्राई करने के लिए)
- 1 चम्मच धनिया पत्ती, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2-3 चम्मच प्याज (उबली, कटी और मक्खन लगी हुई)
- काली मिर्च पाउडर
- नमक
- 1 टुकड़े चीज (छोटे-छोटे पीस में कटा हुआ)
- 1 चम्मच तेल (ऑमलेट बनाने के लिए)
स्पैनिश ऑमलेट बनाने की विधि
1.
सबसे पहले आलू को पतला लंबा काटकर उसके ऊपर नमक लगाएं।
2.
इसके बाद एक पैन में तेल को गर्म करके उसमें आलू फ्राई कर लें। साथ ही एक बाउल में अंडा डालकर उसे फैंट ले। इसके अलावा इसमें धनिया पत्ती मिलाएं।
3.
फिर प्याज, हरी मिर्च, काली मिर्च, नमक और चीज के पीस डालकर अच्छी तरह मिला लें। बने हुए आलू में मिक्स कर लें।
4.
एक पैन में तेल डालकर बनाया गया मिक्सचर डालें और एक मिनट के लिए पकाएं। फिर इसे कढ़ीब दो से चार मिनट के लिए ढक कर रख दें।
5.
ऐसे ही इसे दूसरी तरफ से पकाएं। काटकर सर्व करें।