ट्राइकलर पास्ता रेसिपी: पास्ता एक ऐसी डिश है जिसे आप कभी भी खा सकते हैं। अगर आपको आधी रात को भूख लगी तो भी आप एक बाउल पास्ता आसानी से खा ही लेंगे। यहां हम आपको एक सिम्पल और झटपट तैयार होने वाली पास्ता रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे ग्रैंड मेक्योर रेस्टोरेंट ने खास रिपब्लिक डे मौके पर तैयार किया है। इस आसान पास्ता को आप कुछ ही मिनटों में घर पर बनाकर अपनी फैमिली और दोस्तों के साथ एंजॉय कर सकते हैं।
ट्राइकलर पास्ता की सामग्री
200 gms पेने पास्ता
1 कप ब्रॉकली, कटा हुआ
1 मीडियम गाजर, कटा हुआ
1/2 कप हरा प्याज, कटा हुआ
1/4 कप मक्खन
1 लहसुन की कली
1 टी स्पून बैज़ल
1/2 टी स्पून नमक
1/4 टी स्पून काली मिर्च
1/4 कप वाइट वाइन
1/4 कप पार्मेजन चीज़, गुच्छा
ट्राइकलर पास्ता बनाने की विधि
1.एक बड़े बर्तन में पानी और नमक डालकर उबालने रखें। इसमें पेने पास्ता डालकर 8 से 10 मिनट पकाएं।
2.एक बड़े बर्तन में ब्रॉकली, गाजर और प्याज़ को मक्खन डालकर 3 मिनट तक पकाएं। इसे ढक्कन 2 मिनट और पकाएं।
3.पास्ता का पानी निकाल लें और इसे सब्जियों वाले बर्तन में डालकर टॉस करें। इस पर चीज़ डालकर सर्व करें।
