उड़द और चने की दाल रेसिपी (Urad aur Chane ki Dal Recipe)

उड़द और चने की दाल की सामग्री

• 2/3 कप छिलके वाली उड़द की दाल
• 1/3 कप चना दाल
• स्वादानुसार नमक
• 1 टेबल स्पून अदरक , टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 टेबल स्पून घी
• 1 टी स्पून जीरा
• 1/4 टी स्पून हींग
• 2-3 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
• 2 टी स्पून धनिया पाउडर
• 1/4 टी स्पून गरम मसाला
• 1/2 टी स्पून पाउडर काली मिर्च
• गार्निश के लिए:
• 2 टेबल स्पून मलाई
• 1 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ