आलू की खिचड़ी रेसिपी (Aloo ki hichdi Recipe)
आलू की खिचड़ी रेसिपी/खिचड़ी रेसिपी: खिचड़ी एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है। यह स्वादिष्ट, खाने लाइट और बनाने में बहुत ही आसान होती है। खिचड़ी पर घी या मक्खन डालकर खाने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। वैसे तो चावल में दाल डालकर बनाई जाती है लेकिन आज हम आलू की खिचड़ी रेसिपी बताने जा रहे हैं। यह लंच के लिए बहुत बढ़िया आॅप्शन है जिसे आप नवरात्रि के दौरान बना खा सकते हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट खिचड़ी जिसे बिना अनाज के बनाया जाता है। इसे आप ब्रंच, लंच या आप अगर डिनर में लाइट खाने का मन करें तो आप डिनर में भी खा सकते हैं। इस खिचड़ी को आप 20 मिनट में बना सकते हैं।
आलू की खिचड़ी रेसिपी: इस खिचड़ी को घी का तड़का दिया जाएगा। यकीन मानिए आपको यह लाजवाब खिचड़ी नवरात्रि में खूब पसंद आएगी।
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
आलू की खिचड़ी की सामग्री
- 1 कप समा के चावल
- 2 टेबल स्पून घी
- 1 टी स्पून जीरा
- 2 लौंग
- 2 हरी इलाइची
- दालचीनी
- 1 बड़ा आलू (टुकड़ों में कटा हुआ)
- 2 टी स्पून सेंधा नमक
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 3 पानी
- गार्निशिंग के लिए हरा धनिया
आलू की खिचड़ी बनाने की विधि
HideShow Mediaरेसिपी नोट
व्रत के दौरान आप चाहे तो साबुदाना खिचड़ी भी बना सकते हैं।
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