बेबी कॉर्न सूप रेसिपी (Baby corn soup Recipe)

जानिए कैसे बनाएं बेबी कॉर्न सूप

बेबी कॉर्न सूप रेसिपी: अगर आप एक ही तरह का सूप पीकर बोर हो गए हैं तो ट्राई करें बेबी कॉर्न सूप। यह एक लोकप्रिय सूप है जो पौष्टिक तत्वों से भरपूर है। अन्य सूप रेसिपीज़ की तरह इसे बनाना काफी आसान है। इस सूप को आप डिनर से पहले पी सकते हैं।

बेबी कॉर्न सूप बनाने के लिए सामग्री: इस सूप रेसिपी को आप 35 मिनट में बना सकते हैं। बेबी कॉर्न के अलावा, पत्तागोभी, शिमला मिर्च और मशरूम भी डाला जाता है जिससे इस सूप का स्वाद और भी बढ़ जाता है। इस स्वादिष्ट सूप का सर्दी के मौसम में पीने का अलग ही मजा है।

बेबी कॉर्न सूप की सामग्री

• 1 कप (दो हिस्सों में लम्बाई में कटे हुए) बेबी कॉर्न
• 4 कप पानी
• 1 टी स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ
• 1 टी स्पून लहसुन, बारीक कटा हुआ
• 1 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
• 1 टेबल स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
• 2 टेबल स्पून पत्तागोभी, बारीक कटा हुआ
• 2 टेबल स्पून ​शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ
• 2 टेबल स्पून मशरूम , बारीक कटा हुआ
• 1 टी स्पून कालीमिर्च
• 1 टी स्पून सोया सॉस
• (4 बड़े चम्मच 1 कप पानी में मिक्स) कॉर्न फ्लोर
• 3 टेबल स्पून तेल
• स्वादानुसार नमक

बेबी कॉर्न सूप बनाने की वि​धि

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1.

एक पैन में अदरक, लहसुन, हरा धनिया और हरी मिर्च को डालकर 2 मिनट तक फ्राई करें।

2.

इसमें कॉर्न और बाकी सारी सब्जियो के साथ कालीमिर्च और नमक डालक 2 से 3 मिनट के लिए फ्राई करें।

3.

इसमें सोया सॉस, पानी और नमक डालें। इसमें उबाल आने दें, आंच का धीमा कर दें और इसमें पानी के साथ कॉर्न फ्लोर डालकर मिक्स करें और इसे गाढ़ा होने तक लगातार चलाएं, इसके बाद इसमें पत्तागोभी डालें।

4.

इसे आंच से उतार लें और गर्मागर्म सर्व करें।