Story ProgressBack to home
चने की दाल रेसिपी (Chane ki dal Recipe)
जानिए कैसे बनाएं चने की दाल
चने की दाल रेसिपी: दाल को भारतीय खाने का अहम हिस्सा माना जाता है। रोटी हो या फिर किसी भी सूखी सब्जी के साथ दाल जरूर परोसी जाती है। हल्की होने की वजह से कई बार डॉक्टर भी बिमारी में दाल खाने की सलाह देते हैं, दालों में कई प्रोटीन होते हैं। इसलिए आज हम आपको चने की दाल की इज़ी रेसिपी बताने जा रहे हैं।
चने की दाल बनाने के लिए सामग्री: इस दाल को बनाना काफी आसान है, 30 मिनट में बनने वाली चने की दाल को जीरा, हरी मिर्च, गरम मसाला और टमाटर का छौंक देकर बना सकते हैं।
चने की दाल को कैसे सर्व करें: इसे आप रोटी या फिर प्लेन राइस के साथ भी सर्व कर सकते हैं।
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 05 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
चने की दाल की सामग्री
- 1 कप चने की दाल
- 5 कप पानी
- 1 टेबल स्पून नमक
- 1 टी स्पून हल्दी
- 1 टेबल स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून घी
- टी स्पून जीरा
- 2 तेजपत्ता
- 1/4 कप टमाटर
- 2-3 लम्बाई में कटी हुई हरी मिर्च
- 1/2 टी स्पून गरम मसाला
- 2 टी स्पून धनिया पाउडर
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच (गार्निशिंग के लिए ) हरा धनिया
चने की दाल बनाने की विधि
HideShow Media1.
दाल को साफ करके धो लें इसके बाद इसमें नमक, हल्दी, अदरक डालकर नरम होने तक पकाएं। घी गर्म करें और इसमें जीरा और तेजपत्ता डालें।
2.
जब यह चटकने लगे तो इसमें टमाटर डाले और इसे तेल अलग होने तक पकाएं।
3.
इसमें अब हरी मिर्च, गरम मसाला, धनिया, लाल मिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं। इसमें दाल डालें मिलाकर इसमें उबाल आने दें और 10 मिनट धीमी आंच पर पकाएं।
4.
हरे धनिए से गार्निश करके सर्व करें।
रेसिपी नोट
चने की दाल से बनी अन्य बेहतरीन रेसिपीज़ देखने के लिए इस पर क्लिक करें।