चेकबोर्ड कुकीज़ रेसिपी (Checkerboard cookies Recipe)
जानिए कैसे बनाएं चेकबोर्ड कुकीज़
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चेकबोर्ड कुकीज़ रेसिपी: ये कुकीज दिखने में बिल्कुल चेसबोर्ड की तरह है। ये स्वादिष्ट कुकीज पूरी तरह एगलेस हैं, इन नरम और क्रंची कुकीज को आप टी टाइम पर सर्व कर सकते हैैं।
- कुल समय1 घंटा 05 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
चेकबोर्ड कुकीज़ की सामग्री
- 2000 gms मैदा
- 1000 ग्राम चीनी
- 1000 ग्राम मक्खन
- 50 ग्राम मिल्क पाउडरर
- 10 ग्राम बेकिंग पाउडर
- 20 ग्राम वनीला पाउडर
- 20 ग्राम ग्लूकोज पाउडर
- 10 ग्राम कैेरमल कलर
चेकबोर्ड कुकीज़ बनाने की विधि
1.
मैदा, बेकिंग पाउडर, वनीला, ग्लूकोज और मिल्क पाउडर को एक साथ छलनी से छान लें।
2.
क्रीम बटर और चीनी को अच्छी तरह से मैदे में मिलाएं।
3.
डो का दो बराबर हिस्सों में बांट लें, आधे में कलर मिला लें और दूसरे हिस्से में कैरमल।
4.
डो के हर हिससे को आधा कर लें, स्कॉयर लोग में डालकर उसकी शेप दें, इसे सिलिंग रैप करके एक घंटे के लिए ठंडा करेंं।
5.
फ्रिज में से डो को निकाले, डो को हल्का सा गीला करके औैर एक तरफ कलर डो को रखकर इसके साथ प्लेन डो रखकर चिपकाएं।
6.
बाकी बचे हुए प्लेन डो और कलर डो पहले की तरह जोड़कर बनाएं।
7.
आपको चेस बोर्ड की तरह ही दिखने वाले कलर्स चाहिए। डो को सेट करने के लिए 1 घंटा फ्रिज में रखें।
8.
सर्व करें।