गोअन फिश करी रेसिपी (Goan fish curry Recipe)

गोअन फिश करी रेसिपी/ गोवा फिश करी रेसिपी: गोवा में सीफूड काफी लोकप्रिय है, अगर आप भी सीफूड खाने के शौकीन है तो एक बार शेफ रूफीना द्वारा बनाई गई इस आॅथेन्टिक गोअन फिश करी ट्राई करें। यह एक मसालेदार लाजवाब फिश करी है। इसे आप सिर्फ 40 मिनट में आसानी से घर पर बना सकते हैं। डिनर पार्टी के लिए भी यह एक बेहतरीन विकल्प है।

गोअन फिश करी बनाने के लिए सामग्री : इस फिश करी को बनाने के लिए आप अपनी पसंद की मछली का इस्तेमाल कर सकते हैं। वैसे इसकी ग्रेवी काफी मसालेदार होती है, जिसमें नारियल, नींबू के अलावा एक मसाला पेस्ट तैयार करके डाला जाता है। इसी मसाले के कारण इसका स्वाद दोगुना बढ़ जाता है।

गोअन फिश करी को कैसे सर्व करें : हरा धनिया डालकर इसे गार्निश करें और इस फिश करी को आप स्टीम्ड राइस के साथ सर्व कर सकते हैं।