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मटर के कबाब रेसिपी (Matar ke kebab Recipe)

मटर के कबाब
जानिए कैसे बनाएं मटर के कबाब

मटर के कबाब रेसिपी: आप पालक और मटर से तैयार किए गए लज़ीज़ वेजिटेबल कबाब बनाकर आप अपने घर आए मेहमानों को सर्व करेंगे तो आपसे इम्प्रेस हो जाएंगे। कम से कम तेल में पकाकर पैन फ्राई किया जाता है। इसके अलावा यह सन डे के लिए भी बेहतरीन नाश्ता हो सकता है। शाम की चाय के सार्थ भी आप इसे स्नैक्स के रूप में सर्व कर सकते हैं। इन स्वादिष्ट कबाब को आप 27 मिनट में बना सकते हैं और अपनी पसंद की चटनी के साथ इनका मजा ले सकते हैं।

  • कुल समय 27 मिनट
  • तैयारी का समय 07 मिनट
  • पकने का समय 20 मिनट
  • कितने लोगों के लिए5
  • आसान

मटर के कबाब की सामग्री

  • 500 ग्राम पालक, हल्का उबला
  • 500 ग्राम मटर (उबली हुई)
  • 2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 टेबल स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/4 टी स्पून नमक
  • 2 ब्रेड पीस, कद्दूकस
  • (कबाब पर हल्का लगाने के लिए) बेसन
  • (पैन फ्राई करने के लिए) तेल

मटर के कबाब बनाने की वि​धि

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1.
मटर, पालक, अदरक, हरी मिर्च और ब्रेड को ब्लैंडर में डालकर प्यूरी कर लें।
2.
इसमें नमक और काली मिर्च मिक्स करें। इस मिक्सचर से गोल पैटीज़ बनाएं और हल्का बेसन लगाएं।
3.
एक फ्राइंड पैन में पतली लेयर में तेल डालकर गर्म करें। तैयार की पैटीज़ रखकर दोनों तरफ से सेकें।
4.
जब यह हल्के भूरे रंग की हो जाएं, तो ऊपर से प्याज़ के रिंग्स गार्निश कर कबाब सर्व करें।
5
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