मटर के कबाब रेसिपी (Matar ke kebab Recipe)

 
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मटर के कबाब
जानिए कैसे बनाएं मटर के कबाब
  • शेफ: Niru Gupta
  • कितने लोगों के लिए: 5
    तैयारी का समय:
  • पकाने का समय:
    टोटल टाइम:
  • कठिनाई स्तर: आसान

लज़ीज़ वेजिटेबल कबाब, जिन्हें आप पालक और मटर से तैयार कर सकते हैं। कम से कम तेल में पकाकर पैन फ्राई कर सर्व कर सकते हैं। यह सन डे के लिए भी बेहतरीन नाश्ता हो सकता है। इसके अलावा शाम की चाय के सार्थ भी आप इसे स्नैक्स के रूप में सर्व कर सकते हैं। क्विक एंड इज़ी

मटर के कबाब की सामग्री

  • 500 ग्राम पालक, हल्का उबला
  • 500 ग्राम मटर (उबली हुई)
  • 2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 टेबल स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/4 टी स्पून नमक
  • 2 ब्रेड पीस, कद्दूकस
  • (कबाब पर हल्का लगाने के लिए) बेसन
  • (पैन फ्राई करने के लिए) तेल

मटर के कबाब बनाने की वि​धि

1.मटर, पालक, अदरक, हरी मिर्च और ब्रेड को ब्लैंडर में डालकर प्यूरी कर लें।
2.इसमें नमक और काली मिर्च मिक्स करें। इस मिक्सचर से गोल पैटीज़ बनाएं और हल्का बेसन लगाएं।
3.एक फ्राइंड पैन में पतली लेयर में तेल डालकर गर्म करें। तैयार की पैटीज़ रखकर दोनों तरफ से सेकें।
4.जब यह हल्के भूरे रंग की हो जाएं, तो ऊपर से प्याज़ के रिंग्स गार्निश कर कबाब सर्व करें।
Key Ingredients: पालक, मटर (उबली हुई), हरी मिर्च, अदरक, नमक , नमक , ब्रेड पीस, बेसन, तेल

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